Засолить горбушу на бутерброды


Как засолить горбушу в домашних условиях: рецепт с фото

Бутерброды с соленой горбушей нежно-розового цвета всегда будут фаворитами фуршетов или традиционных праздничных застолий.

Единственное, нужно быть уверенным на все сто процентов в том, что рыбка, используемая для их приготовления, свежая и качественно засоленная.

Мы расскажем, как засолить горбушу в домашних условиях, а рецепт с фото наглядно объяснит все действия. Как оказалось, посолить рыбу для бутербродов очень просто. Приступим?

Необходимые ингредиенты:
  • филе горбуши – 250 грамм,
  • соль крупная – 1 столовая ложка,
  • сахарный песок – 1 чайная ложка,
  • черный молотый перец – 1-2 щепотки.


Примечание: при большем количестве рыбы, подготовленной для засаливания, количество соли, сахара и перца следует пропорционально увеличить.

Описание процесса приготовления:

Филе горбуши промыть под холодной водой и обсушить. Воспользовавшись пинцетом, вынуть все косточки и нарезать порционными кусочками. Кожу с рыбы снимать не следует.

Соединить все подготовленные специи: сахар, соль и черный перец и аккуратно их перемешать.

Подготовить пластиковую емкость, дно ее присыпать смесью специй, а поверх них выложить кожей вниз натертые специями кусочки филе. Сверху рыбу присыпать остатками специй.

Емкость накрыть крышкой и на сутки поместить в холодильник. Теперь вы знаете, как можно засолить горбушу на бутерброды. Надеемся, наш рецепт вам будет полезен.

Готовую горбушу промыть, отделить от кожицы и использовать для приготовления самых разнообразных бутербродов.

Самое простое, что можно сделать за 5 минут – выложить кусочки соленой рыбы поверх смазанного маслом белого хлеба и украсить кружочками свежих огурцов.

Автор: Светлана Сорока

так же мы рекомендуем вам посмотреть рецепты оригинальных бутербродов, которые можно готовить на любой праздник.

треугольников сэндвича с горбушей и огурцом Stock Photo

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Стейк из лосося

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Свежие сырые стейки из лосося

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

Стейк из лосося

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Свежие сырые стейки из лосося

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

.

треугольников бутерброда горбуши и огурца Stock Image

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Свежие сырые стейки из лосося

Свежие сырые стейки из лосося

Стейк из лосося

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Стейк из лосося

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

.

треугольников сэндвича с горбушей и огурцом Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Горбуша копченая на тарелке

Стейк из горбуши для гурманов здоровый

Горбуша

Рыба горбуша целиком изолирована на белом фоне без тени

Горбуша в инкубатории в Соломон Гулч

Рыба свежемороженая горбуша.

Лосось розовая роза

Здоровое питание. Запеченная красная рыба, горбуша, лосось и стручковая фасоль с долькой лимона на тарелке.

Мужчина с Аляски держит красивую горбушу

Горбуша, запеченная в духовке крупным планом

Риллет из горбуши. Паштет из копченой рыбы в белой тарелке, поджаренный багетный хлеб.мягкий фокус крупным планом.

Стая горбуши. Морская жизнь. Векторная иллюстрация оптимизирована для использования в фоновом дизайне, оформлении

Родитель показывает детям мертвого горбуши после нереста в реке Стейв ниже по течению от плотины Раскин, Миссия, Британская Колумбия, Канада

Лосось и горбуша, тихоокеанская рыба

.

треугольников сэндвича с горбушей и огурцом Stock Photo

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

Стейк из лосося

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Свежие сырые стейки из лосося

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Свежие сырые стейки из лосося

Треугольники для бутерброда с горбушей и огурцом

Горбуша и свежий салат в картонном лотке

Паста из лосося и тальятелле, изолированные на белом

Стейк из лосося

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.