Творожная паста для бутербродов с зеленью


Творожная паста для бутербродов с огурцами

Творожная паста для бутербродов — это такая палочка выручалочка для перекуса. Колбаса, как известно, не всегда полезна, творог в сладком виде просто надоедает…

Творожная паста мой самый любимый рецепт. Я готовлю его каждое утро уже несколько месяцев, и мне не надоедает.

Продукты

  • Творог обезжиренный пастообразный — 100 г
  • Огурцы соленые или маринованные — 60 г
  • Пучок укропа и петрушки — 2 ст. ложки
  • Специи любимые — щепотка
  • Соль — щепотка

Как приготовить творожную пасту

  1. Выкладываем в мисочку творог.
  2. Мелко режем зелень.
  3. Огурец трем на мелкой терке, сок оставляем.
  4. Добавляем к творогу зелень, огурец, солим и приправляем по вкусу.
  5. Тщательно разминаем вилкой, чтобы получилась паста.
  6. Поджариваем любимые тосты из зернового хлеба.
  7. Намазываем творожную пасту и пьем чай!

Получается 165 г творожной пасты, на одну питу весом 60 г — вот такой завтрак!

Рецепт-то старый, но когда я пробовала его раньше, несколько лет назад, он мне очень не понравился.

А посидев на низкоуглеводной диете, пришлось разнообразить меню (тосты добавились уже по окончании диеты). И тут мне попалась банка маринованных огурцов «Пятый сезон».  Купила на пробу, попробовала добавить их в творог, и мне жутко понравилось, можно сказать подсела на них. Но предупреждаю, у этого производителя хоть и вкусные огурцы, их надо выбирать — осмотрите банку внимательно, берите ту, где все огурцы мельче, — у крупных очень жесткая кожура. Банки попадаются разные, обычно их 6-7 банок меня устраивает только одна (по размерам огурцов).

Оказывается, вкус творожной пасты очень сильно зависит и от вкуса творога, и от огурцов. Раньше я добавляла соленые, а не маринованные огурцы, домашней засолки — не то, не хватает остроты. Пробовала корнишоны — слишком остро и терпко, возможно, они слишком мелкие и сильно пропитываются уксусом. Добавляла в творожную пасту и свежий огурец, оно конечно полезнее, но с маринованными вкус ярче.

Творог у меня как всегда «Северная долина» обезжиренный. Один важный момент — творог должен быть только свежий, без кислинки. Хороший творог, без добавок, может скисать уже через несколько часов, если полежит на прилавке магазина чуть дольше. Это портит вкус.

Так что, если вам не нравиться творожная паста с зеленью и огурцами, возможно, просто вы используете не те огурцы или не тот творог?

Вариант творожной пасты с рыбой.

Кстати, калорийность огурцов я приведу, но никогда калорийность маринованных огурцов и зелени я не считала, хотя, в течение почти года считаю калории очень четко. Так вот, скажу, что калорийность 100-150 г (пары) огурцов в день можно смело отбросить.

Пищевая ценность:

Продукты Белки Жиры Углеводы кКал
Творог обезжиренный 18 0,1 3,3 86,4
Огурец маринованный 0 0 4 16
Всего 165 г творожной пасты 18 0,1 5,6 96

Творог с зеленью. Изображение закуски, еды

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Фруктовый сок

Свежий салат

Фитнес-тренажер с красными гантелями

Ягоды белой смородины

Стакан апельсинового сока

Белый рис

Ребенок играет с игрушками # 8

Бокал вина

Рыбы

Зеленые яблоки

Виноградный бранч

Черный хлеб с семечками

Сбор фруктов

Цыпленок с пряностями

Похожие изображения

Творог с зеленью

Творог и зелень в булочке

Здоровый багет, творожный намаз с овощами и зеленью

Три брускетты на хлебе с творогом, яйцом, овощами, специями и зеленью на деревянной доске, фон

Пикантные маффины с сыром Фета, творогом, перцем и зеленью

Творожные сырные шарики с сухариками, зеленью и тыквенными семечками.

Творог с зеленью и петрушкой

Творожный сыр с зеленью и чесноком

Тосты с творогом, беконом, зеленью и помидорами

жареные булочки с творогом и зеленью

Творожно-сырный соус с зеленью

Хлеб с творогом и зеленью

Легкая закуска, творожный сыр с зеленью на ломтиках зерна с листьями базилика на черно-белой бумажной салфетке крупным планом

Набор бутербродов со шпротами, домашним творожным кремом с зеленью, с редисом, огурцами и помидорами на деревянном фоне.

.

весенних бутербродов со свежими овощами Stock Photo

Похожие изображения

Свежие весенние витаминные бутерброды из плоских каш ржаных сухих чипсов, хлеба со свежими ломтиками овощей, рыбных пресервов, сливочного сыра.

Свежие овощи, Вегетарианские бутерброды с огурцом и редисом

Корзина для пикника со здоровыми веганскими бутербродами на синем клетчатом одеяле в парке.Свежие фрукты, овощи и апельсиновый сок

Нарезка зеленого лука и приготовление бутербродов

Вкусные свежие весенние овощи и тосты на завтрак, с начинкой

Бутерброды с яйцом и свежими овощами

Весенняя здоровая вегетарианская закуска - салат из капусты и бутерброды с авокадо и зеленью на светлом столе

BLT бутерброды со свежими ингредиентами

Свежие овощи и свежая зелень на фоне камня или шифера.

Здоровый пикник для летних каникул со свежеиспеченными круассанами, свежими фруктами и фруктовым салатом, бутербродами и стаканом

Два бутерброда с овощами на белой тарелке, с помидорами, листьями салата, зеленью, майонезом и соусом

Вегетарианские бутерброды из зелени овощей. Копировать пространство

Концепция обеда Nutritios со свежими овощами, бутербродами и специями, вид сверху, выборочный фокус.

Полезные бутерброды с мягким сыром и сырыми весенними овощами на хрустящем ржаном хлебе

.

Как приготовить масло на травах для кулинарии и ухода за телом

Авторизоваться

Травы горных роз

Авторизоваться

  • Травы и специи
    • Массовые травы и специи
    • Водоросли
    • Проходящие семена
    • Смеси для курения
    • Эпикурейская органика
    • Соль для гурманов
    • Перец
    • Смеси приправ
  • Чаев
    • Черный чай
    • Зеленый и белый чай
    • Красный чай
    • Чай и помощник
    • Травяные чаи
    • Цветущие чаи
    • Чайные принадлежности
    • Чайники и прессы
  • Ароматерапия
    • Диффузоры и горелки
    • Наборы и пробоотборники
    • Эфирные масла
    • Травяные благовония
    • Свечи натуральные
    • Натуральные духи
    • Шариковые эфирные масла
.

10 вкусных трав и специй, обладающих мощной пользой для здоровья

Использование трав и специй было невероятно важным на протяжении всей истории.

Многие из них были известны своими лечебными свойствами задолго до использования в кулинарии.

Современная наука показала, что многие из них действительно несут замечательную пользу для здоровья.

Вот 10 самых полезных для здоровья трав и специй в мире, подтвержденные исследованиями.

1. Корица снижает уровень сахара в крови и обладает мощным антидиабетическим действием.

Корица - популярная специя, которую можно найти во всех рецептах и ​​выпечке.

Он содержит соединение под названием коричный альдегид, которое отвечает за лечебные свойства корицы (1).

Корица обладает мощным антиоксидантным действием, помогает бороться с воспалением и снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови (2, 3, 4).

Но корица действительно сияет в своем влиянии на уровень сахара в крови.

Корица может снизить уровень сахара в крови за счет нескольких механизмов, в том числе путем замедления расщепления углеводов в пищеварительном тракте и повышения чувствительности к инсулину (5, 6, 7, 8).

Исследования показали, что корица может снизить уровень сахара в крови натощак на 10-29% у пациентов с диабетом, что является значительным показателем (9, 10, 11).

Эффективная доза обычно составляет 0,5–2 чайные ложки корицы в день или 1–6 грамм.

В этой статье вы можете узнать больше о впечатляющей пользе корицы для здоровья.

Итог: Корица имеет множество преимуществ для здоровья и особенно эффективна при снижении уровня сахара в крови.

2.Мудрец может улучшить работу мозга и память

Мудрец получил свое название от латинского слова Salvere, , что означает «спасать».

В средние века он имел прочную репутацию благодаря своим лечебным свойствам, и его даже использовали для предотвращения чумы.

Текущие исследования показывают, что шалфей может улучшать работу мозга и память, особенно у людей с болезнью Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера сопровождается падением уровня ацетилхолина, химического посредника в мозге.Шалфей подавляет распад ацетилхолина (12).

В ходе 4-месячного исследования 42 человек с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной степени тяжести было показано, что экстракт шалфея значительно улучшает функцию мозга (13).

Другие исследования также показали, что шалфей может улучшить функцию памяти у здоровых людей, как молодых, так и старых (14, 15).

Итог: Есть многообещающие доказательства того, что экстракт шалфея может улучшить функцию мозга и память, особенно у людей с болезнью Альцгеймера.

3. Мята перечная снимает боль при СРК и может уменьшить тошноту

Мята перечная уже давно используется в народной медицине и ароматерапии.

Как и многие травы, именно масляный компонент содержит вещества, ответственные за воздействие на здоровье.

Многие исследования показали, что масло мяты перечной может улучшить обезболивание при синдроме раздраженного кишечника или СРК (16, 17, 18).

Он действует, расслабляя гладкие мышцы толстой кишки, что облегчает боль, возникающую при дефекации.Это также помогает уменьшить вздутие живота, которое является распространенным симптомом пищеварения (19, 20).

Есть также некоторые исследования, показывающие, что мята перечная в ароматерапии помогает бороться с тошнотой.

В исследовании с участием более 1100 рожениц ароматерапия перечной мятой вызвала значительное уменьшение тошноты. Также было показано, что он уменьшает тошноту после операции и родов с помощью кесарева сечения (21, 22, 23, 24).

Итог: Натуральное масло перечной мяты облегчает боль при СРК.Он также обладает мощным противодействием тошноте при использовании в ароматерапии.

4. Куркума содержит куркумин, вещество с мощным противовоспалительным действием.

Куркума - это специя, придающая карри желтый цвет.

Он содержит несколько соединений с лечебными свойствами, наиболее важным из которых является куркумин (25).

Куркумин является чрезвычайно мощным антиоксидантом, помогающим бороться с окислительным повреждением и усиливая собственные антиоксидантные ферменты организма (26, 27, 28, 29, 30).

Это важно, потому что окислительное повреждение считается одним из ключевых механизмов старения и многих заболеваний.

Куркумин также обладает сильным противовоспалительным действием, , до такой степени, что он соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов (31).

Учитывая, что длительное воспаление на низком уровне играет важную роль почти во всех хронических западных заболеваниях, неудивительно, что куркумин имеет ряд преимуществ для здоровья.

Исследования показывают, что он может улучшить функцию мозга, бороться с болезнью Альцгеймера, снизить риск сердечных заболеваний и рака, а также уменьшить артрит, и это лишь некоторые из них (32, 33, 34, 35, 36).

Вот статья о невероятной пользе куркумы / куркумина для здоровья.

Итог: Исследования показали, что куркумин, активный ингредиент специи куркумы, имеет важные преимущества для многих аспектов здоровья.

5. Святой базилик помогает бороться с инфекциями и повышает иммунитет

Не путать с обычным базиликом или тайским базиликом, святой базилик считается священной травой в Индии.

Исследования показывают, что базилик священный может подавлять рост ряда бактерий, дрожжей и плесени (37, 38).

Одно небольшое исследование также показало, что он может усиливать функцию иммунной системы за счет увеличения количества определенных иммунных клеток в крови (39).

Священный базилик также способствует снижению уровня сахара в крови до и после еды, а также лечит тревогу и связанную с тревогой депрессию (40, 41).

Однако эти исследования были довольно небольшими, и необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет дать какие-либо рекомендации.

Итог: Священный базилик улучшает иммунную функцию и подавляет рост бактерий, дрожжей и плесени.

6. Кайенский перец содержит капсаицин, который помогает снизить аппетит и может иметь противораковые свойства.

Кайенский перец - это один из видов перца чили, который используется для приготовления острых блюд.

Активный ингредиент в нем называется капсаицин, который, как было показано во многих исследованиях, снижает аппетит и увеличивает сжигание жира (42, 43, 44, 45, 46, 47).

По этой причине он является обычным ингредиентом многих коммерческих добавок для похудания.

Одно исследование показало, что добавление 1 грамма красного перца к еде снижает аппетит и увеличивает сжигание жира у людей, которые не ели перец регулярно (48).

Однако не было никакого эффекта у людей, которые привыкли есть острую пищу, что указывает на то, что толерантность к эффектам может расти.

Некоторые исследования на животных также показали, что капсаицин помогает бороться с некоторыми формами рака, включая рак легких, печени и простаты (49, 50, 51, 52).

Конечно, эти наблюдаемые противораковые эффекты далеко не доказаны на людях, поэтому относитесь ко всему этому с большой долей скепсиса.

Итог: Кайенский перец очень богат веществом, называемым капсаицином, которое снижает аппетит и способствует сжиганию жира.Он также показал противораковый потенциал в исследованиях на животных.

7. Имбирь лечит тошноту и обладает противовоспалительным действием.

Имбирь - популярная специя, используемая в нескольких формах альтернативной медицины.

Исследования неизменно показывают, что 1 грамм или более имбиря может успешно лечить тошноту.

Сюда входит тошнота, вызванная утренним недомоганием, химиотерапией и морской болезнью (53, 54, 55, 56, 57, 58).

Имбирь также обладает сильными противовоспалительными свойствами и может помочь при обезболивании (59).

Одно исследование с участием субъектов с риском развития рака толстой кишки показало, что 2 грамма экстракта имбиря в день снижают маркеры воспаления толстой кишки так же, как и аспирин (60).

Другое исследование показало, что смесь имбиря, корицы, мастики и кунжутного масла уменьшала боль и скованность, испытываемые людьми с остеоартритом. Он имел такую ​​же эффективность, как и лечение аспирином или ибупрофеном (61).

Итог: 1 грамм имбиря оказался эффективным средством от многих типов тошноты.Он также обладает противовоспалительным действием и может помочь уменьшить боль.

8. Пажитник улучшает контроль уровня сахара в крови

Пажитник обычно использовался в Аюрведе, особенно для повышения либидо и мужественности.

Хотя его влияние на уровень тестостерона неубедительно, пажитник, похоже, благотворно влияет на уровень сахара в крови.

Он содержит растительный белок 4-гидроксиизолейцин, который может улучшить функцию гормона инсулина (62).

Многие исследования на людях показали, что по крайней мере 1 грамм экстракта пажитника в день может снизить уровень сахара в крови, особенно у диабетиков (63, 64, 65, 66, 67).

Итог: Было показано, что пажитник улучшает функцию инсулина, что приводит к значительному снижению уровня сахара в крови.

9. Розмарин может помочь предотвратить аллергию и заложенность носа

Активный ингредиент розмарина - розмариновая кислота.

Было показано, что это вещество подавляет аллергические реакции и заложенность носа.

В исследовании с участием 29 человек было показано, что дозы розмариновой кислоты 50 и 200 мг подавляют симптомы аллергии (68).

Количество иммунных клеток в носовой слизи также уменьшилось, с уменьшением заложенности.

Итог: Розмариновая кислота обладает противовоспалительным действием, которое подавляет симптомы аллергии и уменьшает заложенность носа.

10. Чеснок может бороться с болезнями и улучшать здоровье сердца

На протяжении всей древней истории чеснок в основном использовался из-за его лечебных свойств (69).

Теперь мы знаем, что большинство этих эффектов для здоровья вызвано соединением под названием аллицин, которое также отвечает за отчетливый запах чеснока.

Добавки с чесноком хорошо известны своей способностью бороться с болезнями, включая простуду (70, 71).

Если вы часто простужаетесь, добавление чеснока в ваш рацион может быть невероятно полезным.

Есть также убедительные доказательства благотворного воздействия на здоровье сердца.

Для людей с высоким уровнем холестерина добавка чеснока снижает общий холестерин и / или холестерин ЛПНП примерно на 10-15% (72, 73, 74).

Исследования на людях также показали, что добавки с чесноком вызывают значительное снижение артериального давления у людей с высоким артериальным давлением (75, 76, 77).

В одном исследовании он был так же эффективен, как и лекарство для снижения артериального давления (78).

Описание всех невероятных преимуществ чеснока для здоровья выходит за рамки этой статьи, но вы можете прочитать о них здесь.

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.