Торт в виде бутерброда с красной икрой

Вот и МК по тортику "бутерброд с икрой",как обещала. торт бутерброд с икрой мастер класс

Итак. Небольшой МК по тортику «бутер с икрой». Сразу скажу-как делать икру полно МК на просторах интернета и вдаваться сильно в подробности не стану, но на все вопросы отвечу, если таковые будут. Суть в том, что масло растительное(без запаха, можно самое дешёвое) замораживается в стакане. Варится желе(лучше всего для заливки торта… оно быстро застывает и его можно разогревать несколько раз). Желе(в горячем жидком виде) набирается в шприц и по капельке(а лучше по 2 в одно место) капается в застывшее масло.Когда масло растает, его нужно будет вновь заморозить и только в замороженное опять капать желе… Икринки процедить от масла)) и выложит на салфетку, а потом перложить в емкость с крышечкой и в холодильник… Говорят, что хранится около 2х недель спокойно! в моём случае...3 дня стояла в холодильнике.

К слову, на мой торт, размером примерно 26см на 35 см ушла маленькая баночка из под морской капусты(250грамм).

Икру делать лучше заранее-отнимает очень много времени она.

Далее торт!

Выпекла бисквит. Мои коржи в прямоугольной форме выпекались.

6 яиц, 1,25 стакана сахара и 1,25 стакана муки, разрыхлитель. Яйца хорошо взбить до довольно плотной массы не отделяя белки от желтков(минут 15 на максимальной скорости миксера-в идеале), продолжая взбивать медленно всыпать сахар, чуть подождать, миксер переключить на самую маленькую скорость и всеять в тесто муку с разрыхлителем… долго не мешать, как только мука растворится-выключить. У меня 2 таких коржа.Коржи должны хорошо остыть. Пропитывать и вырезать только из остывших. Высота торта 8 см.

Пропитка для бисквита. На стакан воды: 2-3 столовые ложки вишневого сиропа(у меня всегда практически густой сироп из вишневого варенья), 3 ложки столовые коньяка, 2-3 столовые ложки сахара.

Вода кипятится… остальное добавляется в воду, коньяк в последнюю очередь. Минуту кипит и выключаете огонь. Пусть остывает.

Творожный крем: сливки для взбивания 33%(400мл), творог деревенский(200г)чем суше-тем лучше) и сахарная пудра(180-200гр). Сливки взбить до плотной массы, добавить творог(протертый через сито… или перемолотый блендером, до однородности), добавить сахарную пудру… взбивать.

Собираю торт:

1. придала форму булки в разрезе

2. Коржи разрезала вдоль и пропитала. Очень удобно для этого использовать распылитель(ну из какого белье брызгают когда гладят иногда или же цветы бразгают). На пропитанный корж выкладывала нарезанный персик. К слову, с бананом получается тоже ооочень нежно(сам банан своего яркого вкуса давать готовому торту не будет), но в этот раз я взяла консервированный персик, тоже нежно.

Дальше, перемазала кремом творожным между коржами, А поверх обмазала масляным кремом( сливочное масло+сгущёнка). Раскатала мастику длинной полоской(ширина полосы= высоте торта+5мм). Обернула бок торта мастикой(у меня белая, т.к.не хотела использовать красителей вообще… в идеале мастика лучше молочного цвета)… причем начиная с центра нижней стороны булки и до выемок(где обычно батон при выпечке трескается). Тот кусок где «потрескавшийся батон» делала отдельно. Тоже полоска мастики такая же, но пока она лежала на столе я сделала на ней хаотичные защипы для правдоподобности. Обернула и этот кусок… на местах «склейки» мастики тоже сделала защипы, так что даже и не понятно что там не целая полоса мастики использовалась.

Далее покраска: Какао-порошок развести в кашицу… водкой или спиртом. Промакивая губкой(новенькой для мытья посуды), покрасить мастику. Это проще простого))

Последние штрихи:

Намазала небрежно масляным кремом(а-ля масло) и провела спец шпателем, но можно воспользоваться и ножом с зубчиками(это лучше смотрится, чем гладко намазанное «масло»). И высыпала икру из баночки(именно высыпала… ничем не распределяла специально её)

НА вопросы с радостью отвечу!

Бутерброд с красной икрой. Изображение канапе

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Клубника в шоколаде

Горничная делает обслуживание номеров в отеле

Наси горенг

Красное вино вращающееся в бокале

Рамка для фото

Горничная в отеле работает по дому

Полотенце

Валентина фон

Рабочие люди

Винная бутылка и пробки

Сэндвич с красной икрой

Satay Индонезия еда

Обслуживающий персонал в гостинице

Прачечная для монет

Похожие изображения

Три бутерброда с красной икрой в форме сердца, водка

Полезный бутерброд из черного хлеба, спелого авокадо и красной икры

Сэндвич с красной икрой

Сэндвич с икрой

Икра красная 2

Откусил Сэндвич с красной икрой на сером фоне

Сэндвич с красной икрой и нарезанным хлебом.

Сэндвич с крабовым мясом, грибами и красной икрой.

Сэндвич с черной и красной икрой

Сэндвич с красной икрой в форме сердца

Бутерброд с маслом и красной и черной икрой

Сэндвич с красной икрой и вареными яйцами, кофейная кружка. Утро br

Сэндвич со сливочным маслом и красной икрой лосося

Сэндвич со сливочным маслом и красной икрой

.

бутерброд с красной икрой в форме сердца Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Рождественские закуски - красная и черная икра

Картофельные оладьи с красной икрой

Яйца с красной икрой

Икра красная

Блины с красной икрой

Снеки с красной икрой

Икра красная с яйцом и зеленым салатом

Ягода красной икры

Два стакана пива и вареные креветки

Рука держит красное яблоко с сердцем

Жареные морепродукты с креветками

Икра красная в чайной ложке на черном

Сырой лосось.

Икра черная

Похожие изображения

Сэндвич с красной икрой в форме сердца

Два бутерброда в форме сердца с красной икрой белая

Сэндвич с красной икрой

Сэндвич с красной икрой в форме сердца

Сэндвич с красной икрой

Сэндвич с красной икрой в форме сердца на деревянном подносе.Аналоговые продукты.

Бутерброды в форме сердечек с красной икрой лосося и маслом на ржаном хлебе, вид сверху.

Брускетта с сыром рикотта и томатным соусом на тканевом фоне в форме сердца

Сэндвич с икрой

Бутерброд с икрой

Полезный бутерброд из черного хлеба, спелого авокадо и красной икры

Сэндвич с черной икрой

Смайлик сэндвич с икрой

Сэндвич с черной икрой и маслом

.

Бутерброд с красной икрой. Имидж гурмана

Похожие изображения

Три бутерброда с красной икрой в форме сердца, водка

Полезный бутерброд из черного хлеба, спелого авокадо и красной икры

Сэндвич с красной икрой

Сэндвич с икрой

Икра красная 2

Откусил Сэндвич с красной икрой на сером фоне

Сэндвич с красной икрой и нарезанным хлебом.

Сэндвич с крабовым мясом, грибами и красной икрой.

Сэндвич с черной и красной икрой

Сэндвич с красной икрой в форме сердца

Бутерброд с маслом и красной и черной икрой

Сэндвич с красной икрой и вареными яйцами, кофейная кружка. Утро br

Сэндвич со сливочным маслом и красной икрой лосося

Сэндвич со сливочным маслом и красной икрой

.

Бутерброд с красной икрой. Имидж гурмана

Похожие изображения

Три бутерброда с красной икрой в форме сердца, водка

Полезный бутерброд из черного хлеба, спелого авокадо и красной икры

Сэндвич с красной икрой

Сэндвич с икрой

Икра красная 2

Откусил Сэндвич с красной икрой на сером фоне

Сэндвич с красной икрой и нарезанным хлебом.

Сэндвич с крабовым мясом, грибами и красной икрой.

Сэндвич с черной и красной икрой

Сэндвич с красной икрой в форме сердца

Бутерброд с маслом и красной и черной икрой

Сэндвич с красной икрой и вареными яйцами, кофейная кружка. Утро br

Сэндвич со сливочным маслом и красной икрой лосося

Сэндвич со сливочным маслом и красной икрой

.

---

Смотрите также

• 
  Горячие бутерброды на праздник
• 
  Можно ли провозить бутерброды в ручной клади
• 
  Сколько калорий в бутерброде с селедкой
• 
  Как выпекать булочки синабон
• 
  Рецепт булочки с соусом тартар
• 
  Бутерброды из слабосоленой форели
• 
  Яйцо сыр майонез чеснок бутерброд
• 
  Бутерброды с тунцом от юлии высоцкой
• 
  Как появился бутерброд
• 
  Новогодние рецепты бутербродов и закусок
• 
  Булочки с сахаром как делать