Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense_h1.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 34

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense1.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 35

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense2.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 36

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense3.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 37

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense4.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 38

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense5.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 39
Соус из майонеза и соевого соуса

Соус из майонеза и соевого соуса


Соус из майонеза и соевого соуса

Соус из майонеза и соевого соуса готовится быстро, может храниться в холодильнике в течение нескольких дней, а подать его можно к мясу, рыбе, закускам. Кроме того, можно использовать его в качестве маринада для курицы, говядины, свинины, рыбы.

Ингредиенты

  • 100 мл майонеза
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 1/5 ч. л. молотого кориандра
  • 3–4 пера зеленого лука

Приготовление

1. В пиалу налейте майонез (любой жирности, можно домашний или постный). Если продукт домашний, то не имеет особого значения, как он был приготовлен — на молоке, с лимонным соком, с горчицей, с чесноком и специями.

2. Влейте в пиалу с майонезом соевый соус — здесь опять же нет ограничений, он может быть как классическим, так и с добавками (грибной, имбирный, чесночный). Таким образом, можно экспериментировать с различными ингредиентами в поисках наиболее привлекательных для вас вкусовых ощущений.

3. Добавьте молотый кориандр, а также другие специи по желанию, но слишком много их быть не должно.

4. Мелко нарежьте зеленый лук (можно использовать и замороженный), отправьте в пиалу.

5. Все хорошо перемешайте и дайте соусу немного постоять. Непосредственно перед подачей снова перемешайте, после чего перелейте в соусник.

6. Можно украсить веточкой свежей петрушки.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait...

Смотрите ещё: Соусы к мясу, Соусы к птице, Соусы к рыбе

Соус из майонеза, соевого соуса и чеснока

Соус из майонеза, соевого соуса и чеснока можно считать универсальным, так как он идеально подойдет к мясу, рыбе, различным закускам и гарниру. Приготовить такой соус достаточно просто. Хранить его можно несколько дней — в холодильнике, в плотно закрытой посуде, иначе соус может впитать в себя посторонние запахи.

Ингредиенты

  • 4 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1/5 ч. л. молотого кориандра
  • 1–2 веточки свежей зелени

Приготовление

1. В небольшую глубокую пиалу отмерьте нужное количество майонеза. Можно использовать продукт любой жирности, а также домашний майонез, приготовленный с горчицей, лимонным соком, яблочным уксусом, на молоке. Подойдет и постный майонез.

2. Влейте в пиалу к майонезу соевый соус. Он может быть как с классическим вкусом, так и с добавками (грибной, чесночный, имбирный).

3. Очищенный чеснок мелко покрошите (можно пропустить через пресс), отправьте в пиалу. Альтернатива свежему чесноку — сушеный измельченный чеснок, который пусть и не такой ароматный, но тоже даст отличный вкус.

4. Добавьте молотый кориандр и другие специи по желанию.

5. Перемешайте содержимое пиалы. Можно дать соусу постоять перед подачей минут 15, после чего снова перемешать и перелить в соусник.

6. Также перед подачей можно бросить в соусник целую веточку зелени или измельчить ее.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Соусы к гарниру, Соусы к мясу, Соусы к рыбе

Вкусный соус из майонеза и соевого соуса на скорую руку

Я думаю, немного найдется тех, кому нравится подолгу стоять у плиты. Чаще всего хочется приготовить что-нибудь вкусненькое по-быстрому. И даже если вы просто отварили сосиски, привнести «изюминку» можно, сделав к ним соус. Один мой знакомый, работавший в кафе, подсказал мне простой рецепт, который я впоследствии немного изменила.

Рецепт-оригинал: сметана и соевый соус (классический) смешиваются в пропорции 2:1 — и все!

Рецепт в моей интерпретации:

2 ст. л. майонеза;

1 ст. л. соевого соуса классического;

мелко нарезанная зелень петрушки/укропа/базилика — по вкусу, но вид зелени лучше выбрать один;

1 ст. л. тертого твердого сыра.

Все ингредиенты тщательно перемешать. Все!

Этот соус подойдет и к сосискам, и к котлетам и прочим мясным блюдам, в том числе даже к шашлыку, с рыбой он тоже неплохо сочетается.

Кстати в моем видоизмененном рецепте также можно взять сметану вместо майонеза.

Соус лучше использовать классический, в нем отсутствуют добавки и специи, которые могут оказаться лишними в этом соусе.

Я добавляю зелень петрушки или базилика — они как-то лучше «звучат» в этом соусе.

Осталось смешать все ингредиенты.

Сыр в этот раз добавлять я не стала, но с ним вкуснее. Нужно натереть его на самой мелкой терке, тогда он лучше отдаст свой аромат. Этот соус подавать нужно холодным, до долго держать в холодильнике не следует — он вкуснее, когда свежий. Приятного аппетита!

10 домашних соусов, которыми можно заменить майонез

  • 19 снимков, показывающих, как изменились известные фильмы после добавления спецэффектов

  • 20+ особенностей внешности, которые могут стать поводом для визита к врачу

  • 17 слов, которые пришли к нам из кошмарного сна филолога

  • История единственной женщины, которую Фредди Меркьюри любил всю жизнь

  • Сеть захватил новый флешмоб. Глядя на его участниц, трудно отличить живую девушку от куклы

  • Парень отказался платить за девушку в ресторане, и причины его отказа заставляют задуматься

  • 11 монарших особ, которые отказались от трона и привилегий ради любви

  • Ученые говорят, что у пар, любящих подколоть друг друга, лучшие отношения

  • Особая техника ведения переговоров, которая поможет добиваться того, чего вы хотите (Ее используют агенты ФБР)

  • 15 неприятностей, с которыми сталкивается в Риме каждый турист (Но старается об этом не рассказывать)

  • 8 причин, которые, по мнению трихологов, обрекают на провал все попытки отрастить длинные волосы

  • Студия Pixar выпустила сильный ролик о том, как нелегко приходится девушке в мужском коллективе

  • Я месяц бесплатно жила в замке во Франции, а затем сбежала оттуда и решила никогда не возвращаться

  • 3 магазина из разных стран, для которых сделать наш мир чище важнее, чем заработать

  • 15 шедевров мировой литературы, по которым были сняты фильмы, и их стоит увидеть

  • 20+ безумных вещей, которые вызывают вопросы к их создателям. Много вопросов


Смотрите также

<\br> Карта сайта.