Праздник день бутерброда


Сегодня — международный день бутерброда

Автор Наталья Виноградова

14 марта отмечают День рождения бутерброда. Существует даже закон бутерброда, который гласит: «Бутерброд всегда падает маслом вниз». Другая интерпретация: «Вероятность падения бутерброда маслом вниз прямо пропорциональна стоимости ковра». Мы знаем, как обойти бутербродный закон!

Есть мнение, что бутерброд изобрел Николай Коперник весной 1520 года. Произошло это во время осады рыцарями Тевтонского ордена замка Ольштын, комендантом которого был Коперник, пишет mmenu.com. В замке разразилась эпидемия, причем, по наблюдению Коперника болели те, кто употреблял в пищу хлеб.

Коперник предположил, что хлеб заражается при соприкосновении с посторонними предметами, особенно с полом. Тогда он предложил намазывать хлеб маслом, на котором после неудачного падения на пол легко было заметить грязь. Таким методом Коперник будто бы победил эпидемию.

Сначала слово «бутерброд» означало всего-навсего «хлеб с маслом», точнее – «масло (и) хлеб». Сегодня кроме масла на хлеб кладут все, что можно съесть в самых различных комбинациях.

Бутерброды по всем правилам

Можно выделить три основных типа бутерброда: открытые, закрытые (сандвичи) и закусочные (канапе). Открытые бутерброды делаются с одним ломтиком хлеба, его толщина по правилам должна составлять 1-1,5 см, а длина – 10-12 см.

Для бутербродов из нежирных продуктов нужно смазать хлеб сливочным маслом или сделать из масла лепесток и уложить его сверху на краю или посредине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телятиной масло можно смешать со столовой горчицей или соусом (10-20 г на 100 г масла). Бутерброды с жирными продуктами (грудинка, корейка, шпик) и продуктами, имеющими острый вкус (сельдь, килька), а также с яйцом, неострым плавленым сыром рекомендуется готовить на ржаном хлебе.

Продукты нарезают тонко и аккуратно. Ломтики толстого батона колбасы укладывают на хлеб по одному, а тонкого – по два-три. Ветчину, окорок, рулет нарезают на куски такой ширины, чтобы они целиком покрывали ломтики хлеба.

Сельдь кладут по два-три кусочка на бутерброд, с бордюром из зеленого лука. Кильки (без головы, хвоста и внутренностей), сардины, шпроты укладывают на хлеб по диагонали, а на свободных местах располагают дольки крутого яйца.

Для закрытого бутерброда нужны два тонких ломтика пшеничного хлеба длиной 7-8 см и толщиной около 0,5 см. Бутерброды, приготовленные в дорогу, могут быть и более крупными. На ломтики наносят тонким слоем взбитое сливочное масло. В зависимости от того, с каким продуктом готовят бутерброд, масло заправляют горчицей, хреном, соусом. На смазанный ломтик укладывают тонко нарезанные продукты и накрывают его вторым таким же ломтиком.

Бутерброды закусочные (канапе) являются принадлежностью фуршетного и банкетного стола. Длина или диаметр канапе составляют 3,5-4,5 см. Продукты для них подбирают особенно тщательно – не только по вкусу, но и по цвету. Основой канапе служат маленькие гренки из пшеничного, а иногда и ржаного хлеба. При оформлении канапе можно использовать шпажки с нанизанными на них кусочками продуктов.

Ещё в разделе Новости про Еду

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ СЭНДВИЧА - 3 ноября 2020 г.

Что такое Национальный день сэндвичей?

Национальный день сэндвичей, который отмечается ежегодно 3 ноября, является одним из наших любимых праздников. Считается, что сэндвич является тезкой Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвича, после заявления о том, что он изобрел первый в истории сэндвич. Этот день - один из самых популярных обедов в Америке, и это отличный повод съесть сэндвич.

История Национального дня сэндвичей

Хотя сочетание хлеба с сыром и мясом использовалось в течение многих лет, создание и название сэндвича было приписано 4-му графу Сэндвича Джону Монтегю.В 1762 году граф, увлекавшийся азартными играми, попросил своего повара приготовить ему еду, которая не требовала бы столовых приборов и не мешала его 24-часовой игре в азартные игры. Повар дал ему нарезанное мясо между двумя тостами, что позволило графу освободить одну руку для продолжения игры.

Конечно, ни граф, ни повар не были изобретателями сэндвича. Говорят, что до этого вышеупомянутого события Мантагу посетил Восточное Средиземноморье и увидел бутерброды, которые греки и турки подали с закусками, и попросил своего повара скопировать их методы для удобства.Через несколько лет после войны за независимость бутерброды стали широко распространенной английской едой. Однако они не попали в Америку, пока не были включены в американскую кулинарную книгу в 1815 году.

Новоорлеанский мальчик По 'появился во время Великой депрессии во время забастовки рабочих трамвая. Два брата, бывшие рабочие трамвая, владели магазином сэндвичей и обещали бесплатно кормить любого бастующего рабочего. Всякий раз, когда голодный рабочий подходил к магазину, клерки говорили: «А вот и еще один po’ boy », что вскоре стало названием самого бутерброда.В Омахе, штат Небраска, Рувим впервые появился. Он был назван в честь одного из участников еженедельной игры в покер, которая проходила в отеле. Владелец отеля решил включить сэндвич в обеденное меню отеля, и позже он выиграл общенациональный конкурс рецептов.

.

Sandwich Day - Праздник развлечений

;

Войти

  • Главная
    • Домашняя страница
    • Информационный бюллетень
    • О нас
    • Связаться с нами
    • Карта сайта
    • Наши статьи
    • Учетная запись / Настройки
  • Мировые часы
    • Основные мировые часы
    • Мировые часы
    • Персональные мировые часы
    • Поиск мирового времени
    • Время UTC
  • Часовые пояса
    • Домашние часовые пояса
    • Конвертер часовых поясов
    • Международный планировщик встреч
    • Диктор времени событий
    • Карта часовых поясов
    • Время Аббревиатуры зон
    • Переход на летнее время
    • Изменения во всем мире
    • Разница во времени
    • Новости часовых поясов
  • Календарь
    • Календари Домой
    • Календарь 2020
    • Календарь 2021
    • Ежемесячный календарь
    • Календарь для печати (PDF)
    • Добавьте свой календарь накануне nts
    • Calendar Creator
    • Advanced Calendar Creator
    • Праздники по всему миру
    • Этот день в истории
    • Месяцы года
    • Дни недели
    • О високосных годах
  • Погода
    • По всему миру
    • Местная погода
    • Почасовой график
    • 2-недельный прогноз
    • Прошлая неделя
    • Климат
  • Солнце и Луна
    • Домой Солнца и Луны
    • Калькулятор Солнца
    • Калькулятор Луны
    • Фазы Луны
    • Ночное небо
    • Метеоритный дождь
    • Карта дня и ночи
    • Карта мира лунного света
    • Затмения
    • Прямые трансляции
    • Сезоны
  • Таймеры
    • Таймеры Home
    • Секундомер
    • Таймер
    • Обратный отсчет до любой даты
    • Таймер
    • Обратный отсчет до Нового года
  • Калькуляторы
      90 008 Калькуляторы Домой
    • Калькулятор даты до даты (продолжительность)
    • Деловая дата до даты (без выходных)
    • Калькулятор даты (сложение / вычитание)
    • Деловая дата (без праздников)
.

День сэндвичей в 2020/2021 году - когда, где, почему, как отмечают?

День сэндвичей - ежегодный неофициальный праздник, который выпадает на 3 ноября -го -го числа. Этот день используется, чтобы отметить и отметить еду, которая не только является синонимом удобства, но также является одним из самых популярных и любимых блюд в мире. Это идеальный день, чтобы взять сэндвич, который вы любите, или попробовать один из сэндвичей, популярных в других частях света.

История дня сэндвичей и бутербродов

К сожалению, происхождение дня сэндвичей неизвестно и потеряно в песках времени.Скорее всего, он был создан каким-то сэндвич-магазином, который хотел продавать больше товаров. Однако история сэндвичей хорошо задокументирована.

История сэндвича восходит к 18 веку, когда Джон Монтегю - 4-й граф Сэндвич - положил мясо между двумя ломтиками хлеба. Он сделал это, потому что он был заядлым игроком и не хотел уходить из игры, в которой участвовал, чтобы пообедать, поэтому он приказал слугам принести его еду к его столу. Положив мясо между двумя ломтиками хлеба, он мог продолжить карточную игру другой рукой, пока ел.Действия, которые, возможно, были самым большим вкладом в гастрономию с момента создания сыра

Сэндвичи со всего мира

Хотя большинство людей знакомы с некоторыми из наиболее популярных сэндвичей (включая гамбургер, ветчину и сыр, жареный сыр, тунец салат, арахисовое масло и желе и бутерброды из болоньи). В мире существует почти бесконечное множество сэндвичей. Хотя я не могу перечислить все из них, я перечислил некоторые из менее известных бутербродов в зависимости от страны, штата или города.

Североамериканские бутерброды

Сэндвич с маффалеттой : Генуэзская салями, мортаделла, нарезанная ветчина, проволоне, моцарелла и коппа, выложенные на круглый итальянский хлеб (предпочтительно муффалетта), украшенные оливковой пастой и разрезанные на прямоугольники. Этот бутерброд популярен в Новом Орлеане, штат Луизиана.

Креветки Po ’Boy : жареные креветки, поданные на булочке с маслом и украшенные соусом ремулад, помидорами и солеными огурцами. Этот бутерброд популярен во всей Луизиане.

Gerber Sandwich : французский хлеб с чесночным маслом, покрытый ветчиной, провель (местный сыр Сент-Луиса) и поданный поджаренный и открытый. Этот бутерброд когда-то был популярен в Сент-Луисе, штат Миссури.

Сэндвич Святого Павла : Сэндвич Святого Павла, поданный на белом хлебе, представляет собой яичный молодой пирожок, который подается с майонезом, салатом, помидорами, маринованными огурцами и белым луком. Можно найти несколько разновидностей (говядина, курица, свинина и креветки), и этот сэндвич подают в китайских ресторанах по всему Миссури.

Европейские бутерброды

Leberkäse semmel : Это бутерброд, сделанный из бекона, говядины, свинины и лука, подается на булочке из семмеля, делается горячим и часто подается с горчицей. Этот бутерброд можно найти по всей Германии.

Jambon Beurre : Этот сэндвич с ветчиной, сыром и маринованными огурцами подается на багете. Встречается по всей Франции.

Zapiekanka : Обжаренные грибы, лук и сыр подаются на открытом багете и запекаются в духовке.В остывшем состоянии его иногда подают с кетчупом. Можно найти по всей Польше.

Porilainen : Этот бутерброд - свиная колбаса, подается на белом хлебе и покрывается овощами. Украшают майонезом, чесночным ароматизатором и / или горчицей или кетчупом. Его можно найти по всей Финляндии.

Азиатские бутерброды

Vada Pav : Этот индийский бутерброд с жареным картофелем в кляре, который подается между двумя булочками и подается с любым количеством различных чатни.Это очень популярная уличная еда в Индии.

Bánh mì : Этот бутерброд представляет собой багет, наполненный овощами, свининой, халапеньо и кориандром. Он популярен во Вьетнаме, но становится все более популярным в Европе и США.

Katsu-sando : Этот сэндвич представляет собой тонко нарезанную свинину, которая панирована и обжарена и подается на белом хлебе для сэндвичей с горчицей и майонезом. Этот бутерброд можно найти в Японии.

Южноамериканские сэндвичи

Чакареро : Этот сэндвич представляет собой нарезанную говядину или индейку, приправленную перцем, и подается на булочке с сыром, помидорами, перцем и стручковой фасолью.Это очень популярный бутерброд в Чили.

Чорипан : Этот сэндвич представляет собой колбасу чоризо, помещенную в булочку и покрытую сальсой чимичурри. В некоторых вариантах этого аргентинского сэндвича сверху также кладется яйцо.

Bauru : Обычно сэндвич с ростбифом подается на французском ролле или багете. Его часто подают с моцареллой, помидорами, орегано и корнишонами. Его можно найти по всей Бразилии, особенно среди уличных торговцев.

Африканские бутерброды

Южноафриканский Гэтсби : Этот южноафриканский бутерброд представляет собой огромную порцию болоньи и картофеля фри, подаваемый на итальянском ролле и украшенный салатом, кетчупом и соусом пири-пир.

Bunny Chow : Этот южноафриканский бутерброд представляет собой вегетарианское карри, подаваемое в освященном куске хлеба. Хотя в основном используется карри, другие варианты этого сэндвича могут включать такие вещи, как яйца, бекон и сосиски.

Празднование Дня Сэндвича

Лучший способ отпраздновать День Сэндвича - съесть один из своих любимых сэндвичей или выбрать один из миллиона других сэндвичей, существующих сегодня в мире. Вы можете съесть бутерброд в качестве основного блюда или, если вы действительно любите приключения, можете съесть бутерброд на каждый день в этот веселый праздник.

Когда день сэндвичей?

В этом году (2020) 3 ноября (вторник) Несколько дат - больше
В следующем году (2021) 3 ноября (среда) Несколько дат - больше
Последние год (2019) 3 ноября (воскресенье) Несколько дат - подробнее

Где отмечают День сэндвича?

Нет конкретного места, где отмечают этот праздник.

.

Национальный день сэндвичей / 3 ноября 2020 года

Лорд Сэндвич был британским государственным деятелем 18-го века. Ходят слухи, что он был очень опытным игроком и не любил делать перерывы во время игры в карты. Он приказал своим слугам принести ему куски мяса между двумя кусками хлеба, которые он мог съесть за игорным столом, не используя вилку и не пачкая свои карты жиром. Товарищи по азартным играм стали заказывать «то же, что и Сэндвич».

В Соединенном Королевстве и Австралии сэндвич - это вид еды, который включает два куска хлеба, нарезанных из буханки.В Соединенных Штатах термин «сэндвич» имеет более широкое определение, он также относится к типам продуктов питания, которые включают в себя целый хлеб или булочку, разрезанную пополам, например гамбургер, хот-дог или подводный сэндвич. Бутерброды - популярный тип обеда, который обычно приносят в школу, на работу или на пикник как часть упакованного ланча.

Американская кухня предлагает большой выбор бутербродов. Самые популярные разновидности американского сэндвича включают, помимо прочего: BLT, клубный сэндвич, сэндвич с арахисовым маслом и желе, неаккуратный джо, французский соус, итальянскую говядину и другие.

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.