Красивое оформление бутербродов фото с рецептами

Яичный сэндвич шарлотты толхерст - Дизайн * Sponge

Фуд-фотограф Шарлотта Толхерст и кулинарный стилист Кейт Вессон (из прошлой недели «Лимонный торт с лаймовым творогом») обычно работают вместе с клиентами, поэтому было логично, что они приложили коллективные усилия, чтобы создать рецепт сладкого и соленого для колонки. Я даже не могу вспомнить, как я наткнулся на портфолио Шарлотты, но для нее, как и для многих других фото-портфолио, которые мне очень нравятся, я добавил его в закладки и периодически пересматривал в поисках новых изображений и нового вдохновения.На этой неделе Шарлотта выбрала рецепт для одного человека (полюбите их!) - яичницу с чоризо и сэндвич с песто из шалфея . Готов поспорить, песто из шалфея станет основным продуктом буфета и отправной точкой для других кулинарных приключений для многих из вас! - Кристина

О Шарлотте : Шарлотта Толхерст - фотограф-фрилансер из Лондона. Помимо еды, она специализируется на портретной фотографии и фотографии образа жизни, иногда даже снимая вместе еду и людей.Она больше всего счастлива, когда снимает рецепты, потому что это позволяет ей сочетать две большие страсти: вкусную еду и создание красивых образов. Ее комиссионные поступают от журналов, PR-компаний и напрямую от клиентов. Эта работа варьируется от творческих изображений готовых рецептов до более технических изображений упаковки и продуктов. Когда она не работает, она, вероятно, будет путешествовать по стране, еду которой она любит или еще не пробовала, или на вершине горнолыжного склона, пытаясь сжечь потребленные калории.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть полный рецепт после прыжка!

Яичница с чоризо и песто с шалфеем

Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 4 минуты
Порций: 1

Ингредиенты для бутерброда:

1 рулет чиабатта
1 яйцо
5 нарезанных вручную ломтиков чоризо (толщиной около 5 мм или чуть менее 1/4 дюйма)
Рука, полная ракеты
Немного оливкового масла

Для песто:

50 г (2 унции) листьев шалфея
50 г (2 унции) грецких орехов
150 мл (2/3 стакана + 2 столовые ложки) оливкового масла первого отжима
1 зубчик чеснока
50 г (2 унции) Пармезан
5 граммов (1 чайная ложка) соли

Метод:

Чтобы приготовить песто традиционным способом, возьмите пестик и ступку и измельчите все ингредиенты ступкой, постепенно добавляя оливковое масло первого отжима. Если у вас нет на это времени, бросьте все в мини-блендер и взбивайте, пока получается грубая текстура.У вас будет достаточно, чтобы наполнить небольшую банку, и вы можете хранить ее в холодильнике до 3-4 недель или, в качестве альтернативы, заполнить лоток для кубиков льда и заморозить, затем вы можете положить кубик в соус для пасты или обогатить супы и т. Д. Сделайте бутерброд, обжарьте чоризо на горячей сковороде с небольшим количеством масла, не слишком много, так как из чоризо образуется собственное масло.
Когда чоризо начнет хрустеть, подойдите к сковороде и обжарьте яйцо до тех пор, пока белок не прорубится, а желток не станет жидким.
Раскройте булочку с чиабаттой и залейте чоризо, затем рукколой и сверху яйцом, в конце полейте соусом песто.

Почему Шарлотта выбрала этот рецепт:

Я просто люблю и живу едой, и особенно люблю пробовать все на съемках. Однако, когда я дома, я предпочитаю приготовить что-нибудь быстрое и легкое, например эту простую, но невероятно вкусную чиабатту. Этот рецепт написана очень талантливой Кейт Вессон.Кейт, не только моя коллега, но и друг, знает, какие блюда я особенно обожаю, поэтому она разработала для меня этот рецепт.

* Примечание от Кристины: вы можете заметить, что этот рецепт помечен как вегетарианский и безглютеновый; Это относится к песто из шалфея, которое можно использовать по-разному, а не только с яйцом и сэндвичем чоризо.

красивых изображений, фотографий и векторных изображений

Войти

Зарегистрироваться

Меню

• Все изображения
• Фото
• Векторы
• Иллюстрации
• Редакционные
• Кадры
• Музыка

---

• Поиск по изображению

красиво

Наиболее актуальные

Свежий контент

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Японский сэндвич с яйцом, рецепт и видео сандо тамаго