Картофельные булочки с луком

Chipotle Ranch Chicken Burgers {Paleo & Whole30}

Делиться - значит позаботиться!

Эти куриные бургеры Chipotle Ranch наполнены вашими любимыми вкусами и идеально подходят для жареной булочки со сладким картофелем! Украшенный соусом ранчо чипотле, авокадо и ростками, получается вкусный, веселый и полезный бургер, который может стать вашим новым фаворитом! Paleo, Whole30, без глютена, без молочных продуктов.

Знаете ли вы, что я понятия не имел о существовании куриного фарша до палео? Странно, потому что фарш из индейки был обычным продуктом в моем холодильнике, но я никогда не думал искать куриный фарш, не говоря уже о том, чтобы сделать из него бургер.

На самом деле, только когда я решил попробовать сделать свои собственные пирожки с куриной и яблочной колбасой, я начал экспериментировать с куриным фаршем. И знаешь, что?! Я люблю это. Не только я, вся моя семья любит котлеты с куриной колбасой и бургеры НАМНОГО больше, чем фарш из индейки. Возможно, дело в том, что я обычно покупаю голые бедра, но даже когда я получаю более постную версию, мы все согласны, что это не может сделать ничего плохого, особенно с правильными приправами.

Хрустящая булочка из сладкого картофеля, приготовленная на гриле, тоже не повредит.Вы пробовали булочки со сладким картофелем со своими гамбургерами? Я определенно нахожусь в группе «только нижняя булочка» (если это на самом деле «команда»), и это касается и обычных, не относящихся к палео булочек для гамбургеров. Возможно, это как-то связано с тем, что она росла с мамой, которая всегда снимала верхнюю булочку и ела свои чизбургеры ножом и вилкой. Я говорю: нет лучшего способа сделать это, палео или нет!

Итак, мы приготовили на гриле несколько толстых ломтиков сладкого картофеля для наших нижних булочек, а затем положили сверху куриный бургер, приправленный чипотле.По правде говоря, рецепт в том виде, в котором он написан, слишком острый для двух моих младших детей, но идеально подходит для нас с Адамом и моего старшего. Когда я готовлю их для маленьких, я добавляю только немного порошка чипотле и не добавляю острого соуса. Вы также можете пойти на нет и добавить больше пряных специй, рецепт очень простой, чтобы удовлетворить ваши индивидуальные предпочтения.

И давайте НЕ будем забывать о соусе ранчо чипотле, который дополняет эти сочные, ароматные куриные гамбургеры! Соус почти идентичен (или, может быть, полностью идентичен?) Тому, который был написан с моей запеченной картошкой фри, и это мой любимый соус для многих блюд.Что касается гамбургеров, я думаю, что соус ранчо чипотле отлично сочетается с авокадо и зеленью. Я использовал ростки, потому что они выглядели красиво, но используйте все, что вам нравится, вы не ошибетесь!

Это очень быстрый ужин (максимум за 25 минут), идеально подходящий для сезона гриля, который можно легко удвоить по мере необходимости, а пирожки сохранить и разогреть. Вы даже можете заморозить сырые котлеты, завернутые в полиэтилен, а затем разморозить в холодильнике в тот день, когда захотите их приготовить. И, одно примечание, вам не нужно жарить их на гриле - вы можете использовать чугунную сковороду с точно таким же результатом.Вкусно круглый год! Вы готовы съесть это ?! Давай приготовим!

Chipotle Ranch Chicken Burgers {Paleo & Whole30}

Chipotle Ranch Chicken Burgers {Paleo & Whole30}

Эти куриные бургеры Chipotle Ranch наполнены вашими любимыми ароматами и идеально подходят для жареной булочки из сладкого картофеля! Украшенный соусом ранчо чипотле, авокадо и ростками, получается вкусный, веселый и полезный бургер, который может стать вашим новым фаворитом! Paleo, Whole30, без глютена, без молочных продуктов.

Автор: Мишель Розен

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Курс: обед / ужин

Кухня: Paleo, Whole30

Порции: 4 порции

Распечатать этот рецепт

Ингредиенты

Для бургеров и булочек из сладкого картофеля:

• 4 ломтика сладкого картофеля из широких ломтиков сладкого картофеля толщиной около 1/2 дюйма
• 1 столовая ложка оливкового или кокосового масла для покрытия картофеля плюс морская соль и перец
• 1 фунт молотых куриных бедер предпочтительнее, не слишком постный
• 3/4 чайной ложки копченой паприки
• 1/4 чайной ложки чипотле порошка чили опустить для меньшего количества специй
• 1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка ИЛИ 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки тмина
• несколько капель острого соуса или в соответствии с предпочтениями
• масла для нанесения на гриль
• Ломтик s авокадо и зелень или ростки для сервировки

Для соуса / топпинга Chipotle Ranch

Инструкции

Сначала приготовьте соус Chipotle Ranch:

1. Взбейте все ингредиенты и либо охладите в холодильнике, если готовите заранее или отложите до использования.

Для приготовления булочек из сладкого картофеля на гриле:

1. Хорошо смажьте ломтики сладкого картофеля маслом, посыпьте морской солью и перцем и смажьте решетку маслом. *

2. Разогрейте гриль до среднего и приготовьте сладкий картофель примерно по 5 минут с каждой стороны, пока гриль накрыт, или пока он не подрумянится снаружи и не станет мягким. Отрегулируйте огонь, если они начинают слишком сильно подрумяниваться.

Для куриных гамбургеров:

1. Смешайте куриный фарш и приправы (для гамбургеров) в миске и сформируйте 4 котлеты.Смажьте гриль маслом и нагрейте до среднего / сильного огня. Поместите котлеты на решетку и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны, пока сок не станет прозрачным, а снаружи не станет хрустящей корочкой и подрумянится.

2. Подавайте каждую котлету поверх булочки из сладкого картофеля и сверху с нарезанным авокадо, ростками или зеленью, нарезанным чесноком или зеленым луком, соусом ранчо чипотле и при желании очень острым соусом. Наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

* Вы также можете приготовить сладкий картофель и гамбургеры в большой чугунной сковороде, следуя точно таким же инструкциям.

Питание

Калорий: 398 ккал

Углеводы: 3 г

Белки: 20 г

Жиры: 33 г

Насыщенные жиры: 8 г

Холестерин: 109 мг

Натрий:

Натрий:

Сахар: 0 г

Витамин A: 1585IU

Витамин C: 8,5 мг

Кальций: 17 мг

Железо: 1,7 мг

Вы сделали этот рецепт?

Что я использовал для приготовления куриных гамбургеров на ранчо Chipotle:

Хотите еще рецепты палео-гриля? Попробуйте одно из этих!

Цыпленок в ананасе на гриле

Стейк из маринованного фланка

Салат BLT из курицы на гриле с перцем на ранчо

Бургеры из баранины с цацики без молока

Скажите мне!

Все ли лучше в форме бургеров или это только у меня?

Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon.Это означает, что если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас. Спасибо за поддержку Paleo Running Momma!

.

---

Смотрите также

• 
  Урок производственного обучения бутерброды
• 
  Когда посетитель в столовой ест бутерброды то максимальную ценность
• 
  Рецепт с фото булочки хрюшки
• 
  Слоеные бутерброды рецепты с фото
• 
  Творожные диетические булочки
• 
  Бутерброды из лаваша на сковороде
• 
  Булочки с корицей вкусные
• 
  Чем полезен мак в булочках
• 
  Быстрые вкусные булочки на сухих дрожжах
• 
  Как приготовить мясо для бутербродов
• 
  Бутерброды для праздничного стола с фото