Быстрые булочки на дрожжах сухих
Булочки на сухих дрожжах: рецепты приготовления – Заготовочки
Любая хозяйка мечтает о своем фирменном и идеальном рецепте теста для домашних булочек. Чтобы они всегда получались воздушными, румяными, и неповторимо вкусными. Главный залог успеха – это правильно приготовленное тесто, при замесе которого нужно использовать только качественные и свежие ингредиенты. Что делать, если в магазине не оказалось свежих дрожжей? Будем готовить вкусные булочки на сухих дрожжах. Ими можно запастись заранее.
На сухих дрожжах также можно приготовить квас, см. рецепт с фото.
Общие принципы приготовления булочек на сухих дрожжах
Дрожжевое тесто для булочек является классикой, но каждый старается добавить в него что-то свое для усовершенствования рецепта.
В него входят:
- Сухие дрожжи стали незаменимыми помощниками при замесе теста для булочек. Очевидное их достоинство – это удобство в применении. Благодаря тому, что они быстрее включаются в работу, значительно экономится время при приготовлении. Также отсутствует неприятной специфический запах. Чтобы сухие дрожжи не теряли своих свойств, отрытую пачку с ними рекомендуется хранить не более двух дней.
- Мука – желательно высшего сорта. Именно из такой муки получается тесто, которое хорошо растягивается и не рвется. Обязательно перед приготовлением булочек муку нужно просеять через сито.
- Вода – кипяченная или фильтрованная, подогретая до сорока градусов.
- Молоко сделает выпечку более вкусной и ароматной, а корочке придаст золотистый цвет. Для замеса теста подойдет только теплое, как и вода, молоко.
- Яйца – их добавление позволит булочкам дольше не черстветь. Можно использовать только желтки, они придадут тесту нежность.
- Жиры – благодаря им тесто получается податливым и мягким. Лучше использовать сливочное масло, но можно заменить его маргарином, смальцем и т. д.
Приготовление опары для теста
Для приготовления дрожжевого теста для булочек используются два способа – опарный и безопарный. Естественно дрожжи используются в обоих случаях, а вот технологии приготовления отличаются. Да и изделия при опарном методе получаются более сдобными и подходят для тех, кто не боится себя баловать, так как в них входит больше масла и яиц.
Ингредиенты для такого теста:
- мука – 6 стаканов;
- молоко – 2 стакана;
- дрожжи – 10 гр.;
- сливочного масла – 125 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- желтки – 4 шт.
Замес опарного теста происходит в 2 этапа:
- Готовим опару. В молоко добавить дрожжи. Полученную смесь влить в половину нормы муки. Хорошо перемешать, накрыть и оставить.
- Размягченное масло вместе желтками ввести в опару, добавить вторую половину муки. Вымешивать тесто пока не перестанет липнуть к рукам.
Накрыть тесто и оставить еще на час. Затем обмять и дать ему постоять еще 30 мин. Можно приступать к процессу оформления и выпекания булочек.
Классический рецепт дрожжевого теста с сухими дрожжами
Лучшим классическим способом приготовления дрожжевого теста для булочек считается рецепт на молоке.
Ингредиенты:
- мука –1кг;
- молоко – 400 гр.;
- сахар – песок – 100 – 150 гр.;
- масло сл. – 100 гр.;
- масло растительное – 80 гр.;
- яйца – 2 шт.;
- дрожжи сухие – 10 гр.;
- соль.
Приготовление
- В теплом молоке развести дрожжи, взбить отдельно сахар, яйца, размягченное сливочное, растительное масло и щепотку соли, все соединить.
- Добавить муку и вымесить тесто, оставить для подъёма на 40-50 минут.
- После подъема теста, разделать его на порционные булочки, скатать в колобки и дать им подойти еще раз.
- Из колобков сформировать булочки, добавить начинку, смазать верх желтком.
- В разогретую духовку поставить противень со сдобой, выпекать 25 минут.
Безопарное тесто на молоке без яиц
Из дрожжевого теста с использованием сухих дрожжей на молоке без яиц можно получить отменные булочки.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 500 гр.;
- молоко теплое – 300 мл;
- дрожжи – 2 ч. л.;
- сахар песок – 2 ст. л.;
- соль – 1 ч. л.
Приготовление
Сахар размешать в теплом молоке с дрожжами, добавить 4 ст. л. муки, перемешав поставить в теплое место. Через некоторое время смесь начнет пузыриться. Добавить соль и вторую часть муки. Тесто должно получится мягким.
Если в этом рецепте исключить молоко, он вполне сгодится для постного меню.
Булочки с сухими дрожжами на скорую руку
Дрожжевое тесто универсально. Есть рецепты, с которыми под силу справиться даже новичку. Один из таких – рецепт быстрого теста. Экономия времени и простота замеса.
Ингредиенты:
- сухие дрожжи – 1 ст. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- мука – 2,5 стакана;
- растительное масло – 70 гр.;
- 300 мл теплой воды или молока.
Приготовление
Шаг 1. Быстродействующие дрожжи, сахар, 3 столовые ложки муки, молоко или воду тщательно перемешать и дать постоять в теплом месте 15 минут.
Шаг 2. Добавить растительное масло и оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить его на 15 минут, за это время оно должно еще раз подняться. Быстрое тесто готово.
Дрожжевое тесто с добавлением водки
С дрожжевым тестом можно экспериментировать бесконечно. Добавлять самые неожиданные ингредиенты. Одним из таких составляющих является алкоголь. Благодаря ему тесто отлично поднимается, а булочки приобретают изумительный вкус. Главный секрет в том, что во время выпекания спирт начинает испаряться, тесто насыщается воздухом и становится особенно пышным, мягким и хорошо пропеченным. Достаточно одной столовой ложки водки на 1 кг веса теста. На спирте можно приготовить кулинарную эссенцию, настояв водку на лимонной цедре, которая придаст дрожжевым булочкам особый аромат. Как правило, готовится сначала опара, а водка добавляется затем уже в тесто при вторичном замесе теста.
Булочки с сухими дрожжами и растительным маслом
Растительное масло – один из неотъемлемых ингредиентов, используемый для приготовления булочек. Благодаря ему тесто получается эластичным и без комков, а выпечка сдобной. Булочки с добавлением масла дольше остаются свежими и мягкими. Один нюанс, предпочтительнее рафинированное масло, оно не придаст посторонних запахов выпечке. Для такого теста подойдет безопарный рецепт.
Ингредиенты:
- молоко – 300 мл;
- масло растительное – 80 мл;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 90 гр.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- мука – 2 стакана;
- дрожжи сухие – 10 гр.
Приготовление
Сначала готовится опара. Сахар смешать с теплым молоком, добавить дрожжи и 5 ст. л. муки. Оставить смесь на 20-30 минут.
Соль растворить в яйце, смешать с маслом и ввести в опару, добавить вторую часть муки и вымесить гладкое тесто. Полученная масса не должна быть слишком густой. Дать подойти тесту еще раз и приступить к формированию булочек.
Пропорции масла должны быть четко соблюдены, иначе его излишки могут замедлить процесс брожения и подъема теста.
Булочки на маргарине и сухих дрожжах
Добавление маргарина в тесто делает его сдобным. Из него получаются вкусные булочки со сладкими начинками на любой вкус. Самое хорошее дрожжевое тесто для булочек получается, если хозяйка не будет его торопить и даст возможность подойти несколько раз.
Ингредиенты:
- молоко – 220 мл;
- мука пшеничная – 400 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- маргарин – 100гр.;
- сахар – 120 гр.;
- дрожжи – 5гр.
Приготовление
- Подогретое молоко смешать с сахаром, засыпать дрожжи, оставить на 10 – 15 минут.
- В растопленный маргарин добавить яйцо.
- Смешать яичную и молочную массы.
- Просеянную муку соединить солью и постепенно вводить в полученную смесь.
- Поставить в тепло и накрыть салфеткой.
- Дать возможность подойти 2-3 раза, тщательно обминать.
- Сформировать булочки и дать им еще раз подойти. Выпекать 20 минут при 200 градусах.
- Булочки посыпаются сахаром или смазываются перед выпечкой яйцом.
Булочки на кефире с сухими дрожжами
Кефир в тесте для булочек на дрожжах, является правильным решением, он отлично сочетается со всеми ингредиентами и придает тесту воздушность, а процесс приготовления ускоряется за счет кефирных грибков, которые в нем содержаться. В таком тесте не нужны яйца. Они только будут замедлять его подъем. Вместо них добавляется куркума, чтобы придать выпечке красивый золотистый цвет.
Ингредиенты:
- сахар – 0,4 кг;
- кефир – 1 л;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- масло сливочное – 100 гр.;
- дрожжи – 10 гр.;
- смалец – 100 гр.;
- соль – 1 ч. л.;
- куркума – 1 ч. л.;
- мука – 1,8 кг.
Приготовление
- Кефир комнатной температуры смешать с дрожжами и сахаром.
- Просеянную муку добавить к жидкой массе. Оставить на полчаса.
- Растопить и остудить масло и смалец, добавить к кефирной массе.
- В смесь ввести муку и куркуму. Вымешивать до эластичности, что бы тесто не липло к рукам, они смазываются маслом.
- Вымешивать минут 15. Убрать в тепло до подхода. После второго подъема перемешать, сделать булочки и выпекать. Верх булок посыпать сахарной пудрой.
Тесто на кефире пользуется большой популярностью, потому что сдоба получается удачной с первого раза.
Дрожжевые булочки с повидлом
Яблочное, грушевое, абрикосовое повидло всегда было самой известной и распространённой начинкой для булочек. Такая выпечка никого не оставит равнодушным. Дрожжевое тесто для булочек с начинкой замешивается любым способом. В начинку нужно обязательно добавить немного муки или крахмала, чтобы при выпечке она не вытекала.
Булочки на сухих дрожжах с изюмом
Сладкий изюм является классическим дополнением к тесту для булочек на дрожжах.
Чтобы испечь 18-20 штук таких булочек, нужно взять:
- молоко – 300 мл;
- сухие дрожжи – 15 гр.;
- яйца – 2 шт.;
- маргарин – 100 гр.;
- пшеничная мука высшего сорта – 1 кг;
- соль;
- ванилин;
- горсть изюма.
Приготовление
- Молоко подогреть и соединить его с дрожжами, сахаром, солью и ванилином.
- Когда дрожжи разойдутся ввести в них яйца и теплый растопленный маргарин, хорошо перемешать;
- Пшеничную муку вместе с промытым и обсушенным изюмом частями всыпать в жидкую смесь;
- Растительным маслом обработать руки, чтобы тесто к ним не липло, вымешивать несколько минут. Долгий замес – гарантия хорошей выпечки.
- Убрать посуду с тестом на полтора часа.
- Выпечь румяные и ароматные булочки.
Секреты приготовления
- При замесе теста все продукты должны быть теплыми, как минимум комнатной температуры. Так же лучше закрыть на кухне окна, чтобы избежать сквозняков.
- Добавление в тесто крахмала сделает его пышным и мягким.
- Дрожжевое тесто требует обминания, делается он сухими руками.
- Муку, для обогащения кислородом, перед замесом теста, обязательно нужно просеять.
- Сливочное масло лучше добавлять размягченным, а не растопленным, последнее сделает текстуру хуже.
- Добавление молока сделает булочки ароматными, а корочку – румяной и блестящей.
- Готовое тесто необязательно использовать сразу, если нет времени печь, то его можно просто прикрыть мокрой бумагой.
- Избыток сахара в тесте может привести к его подгоранию при выпечке.
- Если предпочитаете сухую нижнюю часть мучных изделий, перед приготовлением противень можно посыпать крахмалом.
- Тесто не должно перестаиваться, ему достаточно 3 часов для того, чтобы быть готовым к выпечке.
- Тесто на сухих дрожжах универсальное в отношении сладких начинок. Подходят любые – варенье, повидло, шоколад, творог и пр.
- Для улучшения вкуса можно добавить натертую цедру апельсина, ванильный сахар, перетертые плоды кардамона или орехи.
- Булочки в духовке выпекают 25-30 минут в разогретой до 200-230 градусов духовке.
Эти рецепты и секреты, а главное – желание порадовать своих близких, обязательно помогут приготовить те самые идеальные булочки на сухих дрожжах.
Быстрые и простые домашние булочки для гамбургеров - рецепты блюд
БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРА - Используя этот рецепт быстрого роста, приготовьте свежеиспеченные булочки для гамбургеров почти за то же время, которое вам потребуется, чтобы бежать в магазин.
Честно говоря, я не из тех, кто берут на себя труд самостоятельно готовить булочки для гамбургеров. Но это был один из тех дней, когда я понял, что планировал на ужин гамбургеры, но забыл взять булочки.
Это означает, что мне нужно было несколько быстрых и простых домашних булочек для гамбургеров. Я уже был в продуктовом магазине несколько раз на той неделе (я думаю, что был в тот день раньше!), И мне просто не хотелось идти снова.
Сделал это сегодня, и теперь это мой рецепт гамбургеров и булочек для хот-догов! Моему мужу не терпелось укусить их, и он очень доволен! Получились очень мягкими. Спасибо за рецепт! ~ Анна
Я видел несколько рецептов быстрых домашних булочек для гамбургеров, поэтому решил, что попробую.Что ж, я был приятно удивлен!
Весь процесс занял менее часа и был почти таким же быстрым и легким, как поездка в магазин. И домашние булочки, конечно же, были намного лучше, чем любой другой, купленный в магазине.
Безусловно, мой любимый рецепт булочек для гамбургеров. Я делал их дважды и просто обожаю их. Отличный рецепт !! ~ Nae
Я положил в свой «все» начинку из семян кунжута, мака, чесночного порошка и сушеного лука, но они были бы великолепны без каких-либо специальных добавок и прочего.
Эти быстрые и простые домашние булочки по-настоящему сделали наши гамбургеры особенными.
Не забудьте сохранить этот рецепт быстрых и простых домашних булочек для гамбургеров на своей любимой доске Pinterest , чтобы потом.
Вот что вам понадобится, чтобы быстро и легко приготовить домашние булочки для гамбургеров
- Дрожжи
- Масло растительное
- Сахар
- Яйца
- Соль
- Цельнозерновая мука
- Хлебная мука
Быстро и легко домашние булочки для гамбургеров
Урожайность: 8-10 порций
Время подготовки: 15 минут
Время готовки: 10 минут
Общее время: 25 минут
Используя этот рецепт быстрого приготовления, приготовьте свежеиспеченные булочки для гамбургеров практически за то же время, которое вам потребуется, чтобы бежать в магазин.
Состав
- 2 столовые ложки активных сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 2 стакана хлебной муки
Инструкции
- В миске растворите дрожжи в теплой воде.Добавьте масло и сахар и дайте постоять 5 минут. Добавьте яйцо и соль.
- Добавьте цельнозерновую муку и 1 стакан хлебной муки. Постепенно добавляйте последний стакан муки, пока не образуется мягкое тесто (вы не можете использовать всю муку).
- Переверните на посыпанную мукой поверхность и месите 3-5 минут до получения однородной и эластичной массы.
- Разделите тесто на 8-10 равных частей (в зависимости от размера булочки) и сформируйте из них шар.
- Поместите на расстоянии 3 дюйма на слегка смазанном маслом противне.Накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
- Разогрейте духовку до 425 градусов. Выпекайте булочки 7-10 минут или до золотистого цвета. Вынуть из сковороды на решетку, чтобы остыть.
Банкноты
Общее время не включает подъем.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.
Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+
Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:
Пушистые булочки для ужина без замеса
Make Ahead Freezer Rolls
Медово-овсяный хлеб без замеса
Кто первым приготовил блюдо: Адаптировано из Food.com.
.3 лучших заменителя дрожжей, которые помогут вам в кратчайшие сроки
Дрожжи - важный ингредиент во многих рецептах хлеба, включая булочки для обеда, тесто для пиццы, булочки с корицей и большинство буханок хлеба. Это заставляет тесто подниматься, в результате чего получается мягкий хлеб, напоминающий подушку.
Для выпечки он обычно продается как быстрорастворимые или активные сухие дрожжи - светло-коричневый порошок, состоящий из дрожжей под названием Saccharomyces cerevisiae .
Сухие дрожжи активируются в присутствии воды и сахара, когда они начинают есть и переваривать сахар.При этом образуются пузырьки углекислого газа, которые попадают в плотное тесто. Затем они расширяются при комнатной температуре или под воздействием тепла, в результате чего тесто поднимается (1).
Этот процесс подъема, известный как закваска, приводит к получению более крупной, воздушной и мягкой выпечки, чем та, которая не поднимается, например, лепешки и крекеры.
Вы можете спросить, сможете ли вы повторить этот процесс закваски без дрожжей. К счастью, некоторые другие ингредиенты повторяют действие дрожжей при выпечке.
Вот 3 лучших заменителя дрожжей.
Разрыхлитель - основной ингредиент в буфете. Он содержит пищевую соду и кислоту, обычно зубной камень.
Как и дрожжи, разрыхлитель действует как разрыхлитель. Он работает двумя способами:
- Реагирует с жидкостью. При увлажнении кислота реагирует с пищевой содой с образованием пузырьков двуокиси углерода (2).
- Реакция с теплом. При нагревании эти пузырьки газа расширяются и заставляют тесто подниматься (2).
Разрыхлитель немедленно реагирует при воздействии жидкости и тепла. Таким образом, в отличие от дрожжей, разрыхлитель не требует дополнительного времени на подъем. По этой причине его используют для закваски быстрых видов хлеба, таких как блины, кукурузный хлеб, печенье и пирожные.
В выпечке вы можете заменить дрожжи таким же количеством разрыхлителя. Просто имейте в виду, что разрыхлитель разрыхлителя не так сильно отличается от дрожжей.
РезюмеРазрыхлитель заставляет хлебобулочные изделия подниматься быстрее, но не в такой степени, как дрожжи.Вы можете заменить дрожжи разрыхлителем в соотношении один к одному.
Вы также можете использовать пищевую соду в сочетании с кислотой для замены дрожжей. Пищевая сода и кислота вместе вызывают те же реакции, что и разрыхлитель (2).
Однако, если использовать пищевую соду или кислоту по отдельности, выпечка не поднимется - вам нужно объединить их, чтобы реакция произошла.
Примеры кислот, которые следует использовать вместе с пищевой содой для имитации разрыхлительного действия дрожжей, включают:
- лимонный сок
- пахту
- молоко и уксус, смешанные в соотношении один к одному
- крем винного камня
до замените в рецепте пищевую соду и кислоту на дрожжи, половину необходимого количества дрожжей замените пищевой содой, а другую половину - кислотой.
Например, если рецепт требует 2 чайных ложки дрожжей, просто используйте 1 чайную ложку пищевой соды и 1 чайную ложку кислоты.
Как и в случае использования разрыхлителя, использование пищевой соды и кислоты не требует времени на подъем, а эффект разрыхления не будет таким сильным, как у дрожжей.
Краткое описаниеПищевая сода и кислота вызывают ту же реакцию, что и разрыхлитель, что приводит к быстрому повышению. Чтобы использовать его вместо дрожжей, используйте 50% пищевую соду и 50% кислоту в качестве однозначной замены.
Закваска для закваски содержит дрожжи природного происхождения. Он сделан из муки и воды и используется для приготовления хлеба на закваске, который может похвастаться слегка острым вкусом из-за естественного процесса ферментации дрожжей (3).
Некоторые закваски на закваске хранятся годами, непрерывно ферментируя, чтобы придать домашний хлеб на закваске сильный аромат и мягкую жевательную текстуру.
Ферментация с помощью закваски для закваски работает так же, как и растворимые дрожжи, образуя в тесте пузырьки углекислого газа, заставляющие его подняться.
Вы можете использовать 1 стакан (300 граммов) закваски для замены одной упаковки дрожжей на 2 чайные ложки.
Если закваска густая, уменьшите количество муки в рецепте, а если закваска жидкая, либо уменьшите количество жидкости, либо увеличьте количество муки, чтобы добиться нужной текстуры. Использование закваски вместо дрожжей также требует примерно вдвое большего времени подъема.
Как приготовить закваску на закваске
Выращивание закваски на закваске занимает минимум 5 дней, но когда она у вас есть, ее легко поддерживать и использовать.Вот что вам понадобится:
- не менее 2 1/2 стакана (600 г) универсальной муки
- не менее 2 1/2 стакана (600 мл) воды
Вот шаги, чтобы приготовить Ваша собственная закваска:
- День 1: Смешайте 1/2 стакана (120 граммов) муки и 1/2 стакана (120 мл) воды в большом стеклянном контейнере и накройте его полиэтиленовой пленкой или на чистой кухне. полотенце. Оставить при комнатной температуре.
- День 2: Добавьте в закваску 1/2 стакана (120 граммов) муки и 1/2 стакана (120 мл) воды и хорошо перемешайте.Неплотно накрыть и оставить при комнатной температуре. К концу 2-го дня вы должны увидеть формирование пузырьков, что означает, что дрожжи растут и ферментируют муку.
- День 3: Повторите шаги в день 2. Смесь должна пахнуть дрожжами и иметь хорошее количество пузырьков.
- День 4: Повторите шаги в день 2. Вы должны заметить больше пузырьков, более сильный и более кислый запах и то, что он увеличивается в размерах.
- День 5: Повторите шаги в день 2.Ваша закваска должна пахнуть дрожжами и иметь много пузырьков. Теперь он готов к использованию.
Чтобы сохранить закваску после 5-го дня, храните ее в герметичном контейнере в холодильнике. Используйте или выбрасывайте половину его каждую неделю и давайте ему еще 1/2 стакана (120 г) муки и 1/2 стакана (120 мл) воды.
Стартер для закваски с любым загрязнением пушистой, белой или цветной плесенью следует выбросить.
Учитывая, что для приготовления закваски требуется не менее 5 дней, этот заменитель дрожжей лучше всего подходит, если у вас уже есть закваска или если вы можете подождать 5 дней перед выпечкой.
РезюмеВы можете использовать 1 стакан (300 грамм) закваски для замены 2 чайных ложек дрожжей. Тем не менее, вам может потребоваться отрегулировать количество муки или жидкости в рецепте и удвоить время подъема. На приготовление закваски с нуля уйдет не менее 5 дней.
Дрожжи придают выпечке воздушность, легкость и жевательность, но в крайнем случае вы можете заменить их альтернативными ингредиентами.
Разрыхлитель, а также пищевая сода в сочетании с кислотой вступают в реакцию в жидкости и нагревании, образуя пузырьки и закваску для выпечки.Эти заменители дрожжей быстро реагируют, поэтому им не требуется время на подъем. Однако они не могут привести к такому явному эффекту повышения, как дрожжи.
Также можно использовать закваску на закваске, с результатами, сопоставимыми с дрожжевыми. Однако для закваски требуется примерно в два раза больше времени подъема, и вам нужно будет отрегулировать соотношение жидкости и муки в зависимости от толщины закваски.
Хотя ни один из этих ингредиентов не может полностью воспроизвести дрожжи в рецепте, они являются отличной альтернативой, когда у вас нет дрожжей под рукой.
.48 рецептов сухих растворимых дрожжей
Рецепты сухих дрожжей быстрого приготовления | Индийские рецепты с использованием быстрорастворимых сухих дрожжей | см. Наш индийский хлеб с использованием сухих дрожжей быстрого приготовления, рецепт хлеба с использованием сухих дрожжей быстрого приготовления, международный хлеб с использованием сухих дрожжей быстрого приготовления и индийские десерты с использованием сухих дрожжей быстрого приготовления.
Быстрорастворимые дрожжи выпускаются в виде небольших гранул и действуют аналогично сухим дрожжам. Поскольку он измельчается на более мелкие частицы, они быстрее растворяются и активируются.Нет необходимости проверять их, и его можно добавлять непосредственно в сухие ингредиенты (муку).
Индийский хлеб на сухих дрожжах быстрого приготовления
Популярный на все времена индийский хлеб просто великолепен с любыми индийскими карри и подливками. Попробуйте эти рецепты и подавайте.
1. Кульча Сделанный из теста из цельнозерновой муки, дрожжей и творога, эти Кульча имеют уникальную текстуру и приятное ощущение во рту.
Кульча, Кульча простая, Кульча масляная
2. Алоо Кульча индийский хлеб со вкусом, начиненный вкусной, слегка острой картофельной смесью.
Алоо Кульча
3. Гоанский рисовый хлеб на пару - знаменитый гоанский деликатес, приготовленный на пару рисовый пирог с мягкой текстурой и приятным вкусом.
4. Цельнозерновой кориандр и семена кунжута Наан острый запах и вкус кориандра и кунжута делают этот цельнозерновой наан прекрасным выбором для основного блюда.
Цельнозерновой кориандр и семена кунжута Наан
Рецепт хлеба из сухих растворимых дрожжей
Обязательно попробуйте рецепт домашнего хлеба, это такое достижение - испечь хлеб и подать его своей семье с супом или карри.
1. Цельнозерновой хлеб Цельнозерновая мука полезнее, чем ее аналог из рафинированной муки, а также имеет деревенский аромат и вкус, которые доставляют удовольствие.
Хлеб из цельной пшеницы, буханка из цельнозернового хлеба с использованием мгновенных сухих дрожжей
2. Dinner Rolls незаменим для того, чтобы научиться готовить Dinner Rolls, если вы хотите похвастаться своим собственным хлебом и булочками, поскольку это универсальный хлеб, который можно подавать с супами и макаронами.
3. Bread Loaf вечный завтрак и дилеммы типа «тиффин дабба», с которыми большинство людей сталкивается по утрам.
Хлеб, простой белый хлеб на дрожжах
4. Булочки из цельнозернового хлеба Булочки из цельного зерна без яиц для обеда не сложны, а также быстро и легко приготовить.
Булочки из цельнозернового хлеба
5. Ladi Pav Мягкий, как перышко, лади-пав лучше всего есть с острым бхаджи или овощным карри, но вы также можете подавать его как бутерброд с чатни и начиненный картофельными вадами.
Ladi Pav, Домашние булочки лаади пав без яиц
Международный хлеб с использованием сухих дрожжей быстрого приготовления
Хлеб, всемирно известный.
1. Немецкие крендели - особый вид выпечки, в которой тесто перед выпеканием скручивается в красивый узелок.
2. Хлеб фокачча мягкий итальянский хлеб, который, несомненно, повысит качество любого блюда, к которому его подают. Этот знаменитый хлеб можно использовать для приготовления бутербродов, тостов или закусок на основе хлеба.
Хлеб фокачча, домашний итальянский мягкий хлеб
3. Хлеб на закваске - особый вид французского хлеба, приготовленный из твердого теста, который естественным образом ферментируется более суток. Это придает хлебу кисловатый привкус.
4. Багет имеет удлиненную форму и хрустящую корочку, что делает его довольно привлекательным. Из него делают множество закусок и закусок.
Багет, домашний французский хлеб
5. Бублик хлеба, который произошел из еврейских общин Польши, Бублик - уникальный
Индийские десерты на сухих дрожжах быстрого приготовления
Вечеринка без десертов просто неполная, вот рецепты, которые вы можете приготовить для вечеринок, а также выглядит очень красиво в представлении и подаче.
1. Badam Cake - сладкое лакомство с восхитительным хрустом миндаля. Этот торт, приготовленный на дрожжах, имеет уникальную текстуру, напоминающую буханку, которая становится еще лучше с миндальными хлопьями, которыми полакомится каждый укус.
2. Рецепт домашних булочек с корицей Тесто упаковано в глазурь со вкусом корицы, а затем запечено до совершенства.
Рецепт домашних рулетов с корицей, без яиц
3. Яблочный торт без яиц мягкая текстура, приятный аромат и мягкий вкус, который понравится каждому.
Рецепты вечеринок с использованием сухих растворимых дрожжей
Интересные рецепты, которые сделают ваши вечеринки безумными. Попробуйте эти рецепты для своего гостя, и вы убедитесь, что он получит удовольствие от каждого укуса.
1. Пицца с четырьмя сырами , сделанная с нуля - мы будем делать все, от теста до основы и начинки сами - и это то, что придает ей совершенно потрясающую текстуру и аромат.
Пицца с четырьмя сырами
2. Mushroom Calzone Итальянская закуска, запеченная в духовке, которую часто называют сложенной пиццей. По сути, в кармане из простого теста из муки можно найти восхитительную начинку, в некотором роде сравнимую с нашим любимым блюдом дези.
Кальцоне с грибами
3. Galouti Kebab on Crispy Naan - закуска с таким привлекательным внешним видом и потрясающим вкусом, что привлечет всеобщее внимание.
4. Hot Dog Roll - удобный хлеб для дома, потому что из него можно приготовить аппетитные рецепты.
5. сырных шариков для пиццы, фаршированных овощами липких сыра и аппетитных приправ упакованы в удобную форму в этой захватывающей закуске!
6. Водный каштан и сладкий перец Bao экзотический рецепт бао, в котором приготовленные на пару булочки начинены восхитительной смесью водяных каштанов, стручкового перца и ростков фасоли с восточными соусами и томатным кетчупом.
.Сухие дрожжи быстрого приготовления для хлеба
Сухие быстрорастворимые дрожжи для хлеба
Сухие быстрорастворимые дрожжи используются для производства паровых булочек, булочек на пару, хлеба, выпечки, печенья, жареных крулеров из теста, крулеров и других ферментированных продуктов.
У нас есть два типа сухих дрожжей быстрого приготовления: с высоким содержанием сахара и с низким содержанием сахара
У нас есть много типов сухих дрожжей быстрого приготовления:
1. сухие дрожжи, активные сухие дрожжи, быстрорастворимые сухие дрожжи (с низким содержанием сахара и с высоким содержанием сахара). сахар)
2.активные дрожжи, пекарские дрожжи, пекарские дрожжи, пекарские дрожжи
| Форма | Частицы или полоски |
| Цвет | От желтовато-коричневого до светло-желтого |
| Химические данные |
|
| Запах | Характерный запах дрожжей, без специфического запаха |
| Примесь | Никаких других вещей |
| Мощность ферментации | ≥450 мл / ч |
| Влажность | ≤5.5% |
| Сохраняющая пропорция | ≥80% |
| Активная скорость ячеек | ≥75% |
| Упаковка | 100 г, 125 г, 450 г, 500 г, 5 кг, 10 кг, 20 кг на вакуумный мешок в картонную коробку |
| Условия хранения | В сухом и прохладном месте |
| Срок годности | В случае неповрежденной упаковки и до выше требований к хранению, срок действия составляет два года. |
Преимущества:
1. Стабильное высокое качество
2. Сильная стабильность, разная мука, разные добавки, брожение стабильно
3. Высокая ферментация
4. Хороший эффект с небольшим дрожжи
5. Устойчивый пропионат кальция
6. Простота использования
7. Упаковать марку и упаковку по запросу клиента
Использование:
1. Пищевые продукты для обычного брожения
2.Для пекарен
Сухие растворимые дрожжи Упаковка:
100 г / 125 г / 450 г / 450 г, 5 кг 10 кг 20 кг в вакууме
Информация о компании
Hainan Zhongxin Chemical Co., Ltd. (Zongxin Chemical Co., Ltd.) - профессиональное предприятие в области распределения и производства химикатов и пищевых продуктов, основанное в 1995 году.
Для ZXCHEM бизнес выходит далеко за рамки простого распространения химикатов и пищевых продуктов.
√ Объединяет производителей и пользователей в рамках партнерства с добавленной стоимостью
√ Поддерживает своих клиентов и поставщиков с помощью индивидуальных решений по распространению промышленных и специальных продуктов
√ Предлагает полный портфель из более чем 2000 продуктов по всему миру -классовая база поставщиков
√ Служит в качестве единого окна для примерно 10 000 клиентов, работающих в различных отраслях конечного рынка, таких как пищевые добавки, питание, покрытия, горнодобывающая промышленность, средства личной гигиены, водоочистка, антипирены и т. д.
√ Стремится внести свой вклад в обеспечение большей устойчивости во всех отраслях и областях применения, которые он обслуживает.
Если вы не можете найти нужный продукт или вам нужно что-то новое, свяжитесь с нами. Мы можем помочь и в этом случае.
Надежное партнерство с клиентами и поставщиками - наша основная ценность.
Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт: www.zxchem.com
Наши услуги
1.Поставлять продукты высокого качества по разумным ценам на продукты питания и химикаты.
2. Своевременная доставка различных документов для оформления и таможенного оформления.
3. Обеспечить гибкий режим оплаты.
4. Предпродажная консультация и послепродажное обслуживание.
5. Предоставьте рыночную информацию, чтобы клиенты были полностью информированы.
6. Иметь офисы в США, Индонезии и Южной Африке.
FAQ
1. Каковы ваши условия оплаты?
T / T, D / P, L / C, D / A, O / A, Paypal, Alipay и Western Union
2. Какой у вас срок доставки?
Обычно отгрузка осуществляется в течение 7-15 дней после подтверждения заказа.
3. Как насчет срока действия предложения?
Обычно наше предложение действительно в течение 1 недели. Однако срок действия может отличаться для разных продуктов.
4. Какие документы вы предоставляете?
Обычно мы предоставляем коммерческий счет-фактуру, упаковочный лист, накладную, сертификат подлинности, сертификат здоровья и сертификат происхождения
.Сообщите нам, если вам понадобятся дополнительные документы.
5. Что такое порт загрузки?
Шанхай, Тяньцзинь, Хуанпу, Циндао и др.
.
