Бутерброды с соленым огурцом
Бутерброды с соленым огурцом
Умение женщины накрыть стол ценится другими хозяйками и представителями сильного пола. Особую важность оно приобретает при отсутствии времени на приготовление сложных блюд, когда гости у порога, а накормить их нечем. Вот тут на выручку придут бутерброды со шпротами и соленым огурцом – незатейливые гренки, украшенные аппетитной рыбкой и зеленью.
Кроме соленого, на хлеб можно положить колечки свежего огурчика или кусочки помидора. Для разнообразия вкуса некоторые хозяюшки используют соусы и лимонный сок. Таким образом, блюдо на скорую руку получается не только сытным, но и полезным, поскольку шпроты богаты кальцием, магнием, фосфором и железом.
Рецепты вкусных бутербродов с шпротами и огурцом
Давайте освоим несколько рецептов бутербродов со шпротами и свежим/ соленым огурцом, которыми можно подкрепиться в течение дня либо выставить их на праздничный стол.
Самый простой рецепт
- Шпроты – 1 б;
- Хлеб черный – 1 шт;
- Огурцы соленые – 2 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Майонез.
Подсушите предварительно хлеб в духовке без применения масла. Натрите горячие тосты чесноком и промажьте каждый майонезом без злоупотребления. Огурцы нарежьте тонкими колечками, выложите на майонез и раскладывайте шпротины. Если рыбка большая, достаточно 1 шт. на бутерброд, если мелкая, кладите по две. Притрусите закуску зеленью и кушайте на здоровье.
Рецепт с чесночным соусом
Вкусные бутерброды с шпротами и огурцом получаются, когда их не просто натирают чесноком, а обрабатывают соусом из майонеза, чеснока и петрушки.
- Ломтики батона подсушите в духовом шкафу;
- Очищенные зубчики чеснока (количество – по вкусу) раздавите чеснокодавкой;
- Помойте и мелко нарежьте букетик петрушки;
- Смешайте майонез с чесночной кашицей и зеленью;
- Нарежьте 2 – 3 соленых огурца тонкими продолговатыми пластинами;
- Смажьте хлеб соусом и разложите на каждом кусочке по рыбешке, ломтику огурца и веточке петрушки.
Шпроты на обжаренном хлебе
Сытные бутерброды в кляре с шпротами и огурцом (овощ кладут по желанию) станут изюминкой любого стола. Для их приготовления понадобятся:
- Шпроты – 1 б;
- Батон – 1 шт;
- Сыр – 100 г;
- Молоко – 150 мл;
- Яйцо – 2 шт;
- Пучок укропа/ петрушки;
- Лимон, чеснок, майонез, растительное масло.
Нарежьте батон аккуратными косыми пластинками. Взбейте яйца в молоке, обмакните каждый ломтик и обжарьте без масла до красивой золотистой корочки на сковороде.
Чеснок раздавите, сыр натрите на мелкой тёрке, всыпьте компоненты в посуду с майонезом и перемешайте. Этой массой намажьте остывший хлеб, выложите огуречные кружочки, рыбешку и лимонные дольки.
Огурец может быть соленым или свежим. Если его нет, но хочется усовершенствовать блюдо овощной добавкой, нарежьте помидор кружочками и положите между соусом и шпротами. Украсьте лакомство зеленью.
С вареным яйцом
Для приготовления бутербродов с шпротами, яйцом и свежим огурцом вам понадобится такой набор:
- Хлеб;
- 1 вареное яйцо;
- Баночка шпротов;
- 150 г твердого сыра;
- 1 свежий огурчик;
- Майонез, соль, чеснок, перец, растительное масло.
Обжарьте хлебную нарезку на сухой сковороде. Немного соли и перца смешайте с растительным маслом. Промажьте сушку полученной смесью и натрите чесноком. Яичко и сыр натрите мелко и соедините в одной посуде. Смажьте заготовки майонезом, посыпьте яично-сырной смесью, разложите ломтики огурца и шпротины. С такой закуской хорошо сочетаются многие горячие блюда, особенно запеченный картофель.
С крабовыми палочками
Удивить гостей помогут хрустящие бутерброды со шпротами и крабовыми палочками – яркое украшение праздничного стола.
- Крабовые палочки – 3 шт;
- Майонез – 2 ст.л;
- Шпроты – 6 шт;
- Ломтики хлеба – 6 шт;
- Небольшой свежий помидор – 1 шт;
- Растительное масло.
Подсушите хлеб с небольшим количеством масла на слабом огне, чтобы внутри сохранилась мягкость. Обжаривайте ломтики с 2 сторон до румяного вида и легонько смазывайте майонезом. Крабовые палочки разрежьте пополам и аккуратно разверните кусочки, освобождая пространство для рыбки. Белую часть крабовых палочек мелко нарежьте и обсыпьте греночки. Внутрь розовой оболочки вставьте шпротины. Разрежьте помидорчик и разложите по кусочку на каждый ломтик. Скрепите изделие шпажкой и наслаждайтесь.
Холодный бутерброд с соленым огурцом
Холодные закуски и салатыСбитнева Евгения Михайловна
Холодный бутерброд с соленым огурцом
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, огурец соленый – 1 шт., яйца вареные – 2 шт., масло сливочное – 100 г, зелень петрушки и укропа по вкусу.
На кусочки хлеба намазывают сливочное масло, сверху кладут нарезанные ломтиками яйца, кружочки соленого огурца и посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа.
Следующая глава
Салат из зеленого лука с соленым огурцом Ингредиенты300 г зеленого лука, 2–3 соленых огурца, 50 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЗеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленым луком.
Салат из творога с соленым огурцом Творог ...................................... 200 гСоленый огурец ............................. 1 шт.Зелень петрушки ............................. 30 гРастительное масло ........................ 1 ст. л.Лимонный сок ............................. 1 ст. л.Соль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Соленый
Салат из фасоли с соленым огурцом Ингредиенты:250 г фасоли, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 луковица, 1 яйцо, 35 мл растительного масла, по 50 г зелени укропа и петрушки, 5 г красного молотого перца, соль по вкусу.Способ приготовления:Фасоль замочить на 10 часов, отварить в той же воде,
Бутерброды с соленым огурцом Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца вареные – 2 шт., огурец соленый – 1 шт., масло сливочное – 100 г, зелень петрушки и укропа по вкусу.Способ приготовления Соленый огурец нарезают кружками. Яйца очищают и нарезают кружками. Зелень
Салат из креветок со свеклой и соленым огурцом Ингредиенты:Отварные креветки — 200 г, помидоры — 2 шт., листья салата — 5 шт., отварная свекла — 1 шт., соленый огурец — 1 шт., майонез — 100 г.Способ приготовления:Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать маленькими
Салат из лосося с соленым огурцом Время приготовления: 15 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 80 г соленого лосося, 1 вареное яйцо, половина соленого огурца, 60 г отварного риса, 2 ст. ложки майонеза.Способ приготовленияЛосося нарезать кусочками, яйцо и соленый огурец —
Салат из кабачков с соленым огурцом Что понадобится: 150 г кабачков, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 луковица, зелень, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, сахар, соль И начинаем готовить: Кабачки отварить целиком в кипящей воде с
Салат из зеленого лука с соленым огурцом Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 2–3 соленых огурца, 50 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЗеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленым
Салат из лосося с соленым огурцом Ингредиенты: 80 г лосося (соленого), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1/ 2соленого огурца, 60 г риса (отварного), 2 ст. л. майонеза. Способ приготовления: Лосося нарезать кусочками, яйцо и соленый огурец –
Бутерброды с грудинкой и соленым огурцом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Грудинка копченая – 2 кусочка Огурец соленый небольшой – 1 штука Сыр тертый – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияОгурец нарезать тонкими кружочками, на ломтики хлеба положить кружочки огурца,
Бутерброды с мясом и соленым огурцом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Мясо отварное – 2 ломтика Огурец соленый небольшой – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец молотый черный – по вкусуСпособ приготовленияОгурец нарезать тонкими
Бутерброды с яйцом и соленым огурцом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Яйцо вареное крутое – 1 штука Огурец соленый небольшой – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЯйцо мелко нарубить, огурец нарезать тонкими кружочками. На
Бефстроганов с грибами и соленым огурцом Картофель 1 кгСливки 300 млСливочное масло 70 гГовяжья вырезка 300 гРепчатый лук 70 гРастительное масло 40 млШампиньоны 120 гСливки 300 млГорчица 40 гСоленые огурцы 200 гСоль, перецВремя приготовления – 35 минКалорийность – 210
Капустная начинка с соленым огурцом Состав: капуста свежая – 1,2 кг, соленые огурцы – 4 шт., лук – 200 г, морковь – 200 г, маргарин сливочный – 100 г, соль – 20 г.Лук очистить, мелко порезать и обжарить в казанчике. Натереть на терке морковь и добавить в лук. Соленые огурцы
Бутерброды с маринованным огурцом
500 рецептов для вечеринокФирсова Елена
Бутерброды с маринованным огурцом
Ингредиенты
Хлеб ржаной – 4 ломтика, масло сливочное – 40 г, огурец маринованный – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.
Способ приготовления
Огурец разрезают вдоль на половинки. На хлеб намазывают масло, кладут половинки огурца. Сверху посыпают измельченной зеленью укропа.
Следующая глава
Бутерброды с огурцом Продукты: 100 г. хлеба, 15 г. зеленого масла, 10 ломтиков огурца, укроп, соль.Ломтики хлеба намазать зеленым маслом, сверху уложить рядами ломтики огурца. Посолить и посыпать рубленым укропом.Бутерброды с огурцом можно приготовить и с селедочным или
Бутерброды с яйцом и огурцом Ингредиенты: 3 – 4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 огурец, 1 сваренное вкрутую яйцо, 3 – 4 веточки петрушки, соль по вкусу.Огурец вымыть, очистить и нарезать кружочками, яйцо очистить и нарубить. Сливочное масло смешать с рубленым
Бутерброды с соленым огурцом Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца вареные – 2 шт., огурец соленый – 1 шт., масло сливочное – 100 г, зелень петрушки и укропа по вкусу.Способ приготовления Соленый огурец нарезают кружками. Яйца очищают и нарезают кружками. Зелень
Бутерброды с лососем и огурцом Ингредиенты:8 ломтиков батона, 150 г филе отварного лосося,50 г майонеза, 100 г сыра, 1 огурец, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Огурец вымыть, нарезать кружочками. Филе лосося нарезать ломтиками,
Сэндвичи с ветчиной и маринованным огурцом 2 пшеничные булочки, 100 г ветчины, 70 г сыра, 1 маринованный огурец, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка кетчупа, укроп. Сыр натереть на терке, ветчину и огурец нарезать кубиками, все смешать с майонезом, кетчупом и нарубленной зеленью.
Салат из белокочанной капусты с маринованным огурцом 150 г белокочанной капусты, 1/2 яблока, 1 морковь, 1 небольшая головка репчатого лука, 1 маринованный огурец, мелко нарезанная зелень петрушки. Капусту нашинковать. Нарезать яблоко, морковь, лук и маринованный огурец. Все
Салат из белокочанной капусты с маринованным огурцом 5 мин1 порция150 г. белокочанной капусты, ? яблока, 1 морковь, 1 небольшая луковица, 1 маринованный огурец, зелень петрушки.1. Капусту нашинковать. Нарезать яблоко, морковь, лук и маринованный огурец. Все смешать и заправить
316. Свинина с чесноком и маринованным огурцом продукты 200 г свиной корейки, 10 г чеснока, 50 г маринованных огурцов, 50 г салатного листа или китайской капусты, 1/2 ст. л. оливкового масла, соль, перец. Время приготовления – 30 мин. Нарезать маринованный огурец. Нарезать зелень.
Бутерброды со шпротами и огурцом Ингредиенты8 ломтиков батона, 50 г майонеза, 150 г консервированных шпрот, 1 огурец, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа, зелень петрушки.Способ приготовленияОгурец вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть.
Бутерброды с яйцом и огурцом Ингредиенты: 10 ломтиков ржаного хлеба, 100 г сыра (любого), 70 г сливочного масла, 1 огурец (маринованный), 50 г редиса, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Сыр нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть.
Бутерброды с лососем и огурцом Ингредиенты: 8 ломтиков батона, 150 г филе лосося (отварного),50 г майонеза, 100 г сыра (любого), 1 огурец, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Огурец вымыть, нарезать кружочками.Филе лосося нарезать
Бутерброды с яйцом и огурцом Ингредиенты: 10 ломтиков ржаного хлеба, 100 г сыра (любого), 70 г сливочного масла, 1 маринованный огурец, 50 г редиса, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зелень петрушки, соль. Способ приготовления: Сыр нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки
Бутерброды с лососем и огурцом Ингредиенты: 8 ломтиков батона, 150 г филе лосося (отварного), 50 г майонеза, 100 г сыра (любого), 1 огурец, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Огурец вымыть, нарезать кружочками. Филе лосося
Бутерброды с творогом и огурцом Ингредиенты: 2 ломтика ржаного хлеба, 100 г творога, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки мелкорубленой зелени, 2 зубчика чеснока, 1 головка красного репчатого лука, соль и черный молотый перец по вкусу.Способ приготовленияЛомтики ржаного
Бутерброды с ветчиной и огурцом Ингредиенты: 6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г ветчины, 2 чайные ложки горчицы, 50 г сливочного масла, 1 огурец.Способ приготовленияОгурец вымыть и нарезать кружочками, ветчину – ломтиками. Сливочное масло смешать с горчицей. Ломтики хлеба
Свинина с чесноком и маринованным огурцом 200 г свиной корейки, 10 г чеснока, 50 г маринованных огурцов, 50 г салатного листа или китайской капусты, ? ст. ложки оливкового масла, соль, перец.Нарезать маринованный огурец. Нарезать зелень. Посолить и поперчить свинину и жарить
Бутерброды с соленым огурцом
500 рецептов для вечеринокФирсова Елена
Бутерброды с соленым огурцом
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца вареные – 2 шт., огурец соленый – 1 шт., масло сливочное – 100 г, зелень петрушки и укропа по вкусу.
Способ приготовления
Соленый огурец нарезают кружками. Яйца очищают и нарезают кружками. Зелень петрушки и укропа перебирают, моют и мелко нарезают. На каждый ломтик хлеба намазывают сливочное масло, сверху кладут кружки яйца и соленого огурца и посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа.
Следующая глава
С рубленой сельдью, яйцом и соленым огурцом Продукты: 1 сельдь крупная, 1 луковица, 2 яйца, уксус, перец, 2 столовые ложки сметаны или растительного масла, горчица, 1 яблоко, 1 соленый огурец, зеленый лук, зелень укропа, петрушки, 100 г. хлеба, масло.Очищенное от костей и кожи филе
Холодный бутерброд с соленым огурцом Хлеб пшеничный – 4 ломтика, огурец соленый – 1 шт., яйца вареные – 2 шт., масло сливочное – 100 г, зелень петрушки и укропа по вкусу. На кусочки хлеба намазывают сливочное масло, сверху кладут нарезанные ломтиками яйца, кружочки соленого
Салат из творога с соленым огурцом Творог ...................................... 200 гСоленый огурец ............................. 1 шт.Зелень петрушки ............................. 30 гРастительное масло ........................ 1 ст. л.Лимонный сок ............................. 1 ст. л.Соль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Соленый
Салат из фасоли с соленым огурцом Ингредиенты:250 г фасоли, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 луковица, 1 яйцо, 35 мл растительного масла, по 50 г зелени укропа и петрушки, 5 г красного молотого перца, соль по вкусу.Способ приготовления:Фасоль замочить на 10 часов, отварить в той же воде,
Салат из лосося с соленым огурцом Время приготовления: 15 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 80 г соленого лосося, 1 вареное яйцо, половина соленого огурца, 60 г отварного риса, 2 ст. ложки майонеза.Способ приготовленияЛосося нарезать кусочками, яйцо и соленый огурец —
Салат «Французский» с ветчиной и соленым огурцом 100 г ветчины, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г соленых огурцов, 100 г зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 100 г майонеза, 20 г зелени, соль по вкусу. Ветчину, вареные картофель, яйца и морковь, а также очищенные от кожицы и
Салат с грибами, ветчиной и соленым огурцом 200 г ветчины, 200 г соленых грибов, 200 г отварного картофеля, 1 соленый огурец, 1 луковица, 200 – 300 г сметаны, 3%-ный столовый уксус, горчица, сахар, соль по вкусу. Продукты нарезать ровными дольками и смешать со сметаной,
Салат из кабачков с соленым огурцом Что понадобится: 150 г кабачков, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 луковица, зелень, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, сахар, соль И начинаем готовить: Кабачки отварить целиком в кипящей воде с
Салат из лосося с соленым огурцом Ингредиенты: 80 г лосося (соленого), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1/ 2соленого огурца, 60 г риса (отварного), 2 ст. л. майонеза. Способ приготовления: Лосося нарезать кусочками, яйцо и соленый огурец –
Бутерброды с грудинкой и соленым огурцом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Грудинка копченая – 2 кусочка Огурец соленый небольшой – 1 штука Сыр тертый – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияОгурец нарезать тонкими кружочками, на ломтики хлеба положить кружочки огурца,
Бутерброды с мясом и соленым огурцом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Мясо отварное – 2 ломтика Огурец соленый небольшой – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец молотый черный – по вкусуСпособ приготовленияОгурец нарезать тонкими
Бутерброды с яйцом и соленым огурцом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Яйцо вареное крутое – 1 штука Огурец соленый небольшой – 1 штука Майонез – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЯйцо мелко нарубить, огурец нарезать тонкими кружочками. На
Бефстроганов с грибами и соленым огурцом Картофель 1 кгСливки 300 млСливочное масло 70 гГовяжья вырезка 300 гРепчатый лук 70 гРастительное масло 40 млШампиньоны 120 гСливки 300 млГорчица 40 гСоленые огурцы 200 гСоль, перецВремя приготовления – 35 минКалорийность – 210
Капустная начинка с соленым огурцом Состав: капуста свежая – 1,2 кг, соленые огурцы – 4 шт., лук – 200 г, морковь – 200 г, маргарин сливочный – 100 г, соль – 20 г.Лук очистить, мелко порезать и обжарить в казанчике. Натереть на терке морковь и добавить в лук. Соленые огурцы
