Бутерброды с селедкой и морковью под красную икру


Ложная красная икра из сельди и моркови

Категория: Паштеты
Просмотров: 34247

Многие любят красную икру из-за ее потрясающего вкуса. Но бутерброды с ней, мы не каждый день кушаем, все-таки этот продукт у нас считается праздничным. Поэтому, сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусной холодной закуски, которая по вкусу очень напоминает красную икру – это ложная икра из сельди и моркови. Ее легко приготовить в домашних условиях из таких простых и доступных продуктов, как соленая сельдь, сливочное масло, плавленые сырки и морковь. Получается вкуснейшая чудо-намазка. Ее можно подавать на ломтиках батона или белого хлеба, в тарталетках, а также фаршировать яйца и начинять блинчики.

Ингредиенты для рецепта «Ложная икра из сельди и моркови»:

  • Сельдь соленая – 1 шт
  • Сливочное масло – 180 г
  • Плавленый сыр – 2 шт
  • Морковь (небольшая) – 3 шт

Как приготовить ложную икру из сельди и моркови


Сначала отварим морковь. Кладем ее в кипящую воду и отвариваем на небольшом огне в течение 20 минут. Готовность проверяем с помощью ножа, он должен мягко входить в морковку. Затем охлаждаем ее и снимаем тонкую кожицу.
Совет: Морковь нужно закладывать в кипящую воду и отваривать в небольшом количестве воды в кастрюле с закрытой крышкой. Так сохранится большее количество важных для нашего организма витаминов и минеральных веществ.


Пропускаем через мясорубку все ингредиенты, это можно сделать в любой последовательности. Я сначала прокручиваю сливочное масло, затем плавленые сырки, сельдь и морковь. Сливочное масло не должно быть слишком мягким, поэтому не нужно заранее вынимать его из холодильника.


Теперь измельчаем на мясорубке плавленые сырки.


Для приготовления этой закуски я использовала целую тушку сельди, она более вкусная, чем филе. Но придется потратить немного времени, чтобы ее почистить. Итак, у селедки отрезаем голову, снимаем кожу и удаляем внутренности и косточки. На самом деле, филирование сельди не занимает много времени, нужно лишь знать некоторые тонкости.
Как просто и быстро разделать селедку на филе, вы можете посмотреть в этом видео, которое я нашла на YouTube. Это довольно необычный способ филирования сельди, при котором косточки легко удаляются из рыбы. Рекомендую посмотреть, кому это интересно.

При желании, можно купить в магазине готовое филе, чтобы сократить время приготовления закуски.
Пропускаем филе сельди через мясорубку. Если селедка была с икрой, ее также измельчаем – чудо-намазка станет еще вкуснее, икринки будут приятно чувствоваться.


И, в последнюю очередь, прокручиваем вареную морковь. Она хорошо почистит мясорубку от предыдущих ингредиентов, особенно от сливочного масла.


Остается только хорошенько все перемешать, и наша вкуснейшая ложная икра из сельди и моркови готова. Ее можно хранить в холодильнике в герметичной посуде в течение нескольких дней, но обычно, она съедается гораздо быстрее.


Такую икорку можно подавать на ломтиках батона или белого хлеба с чашечкой горячего чая, можно фаршировать помидоры, яйца, а также начинять блинчики. Попробуйте приготовить эту чудесную закуску, и вы обязательно захотите сделать ее еще не раз для вашей семьи.


Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Добавить комментарий

Шведский стол. Бутерброды с красной икрой Stock Image

Похожие изображения

Фуршет на солнышке. Тарталетки с красной икрой и бутерброды с клубникой и сыром.

Бутерброды с красной икрой и лососем разложены на тарелке на фуршете крупным планом.

Бутерброды с маслом и красной икрой, украшенные зеленью, с дольками лимона, листом мяты, тарелкой с дольками сливочного масла

Маленькие бутерброды с огурцом, селедкой и красной икрой

Бутерброды с красной икрой на белом столе.

Бутерброды с красной икрой

Бутерброды с красной икрой на праздничном столе

Бутерброды с красной рыбой и икрой на тарелке крупным планом

Бутерброды с маслом и красной икрой, украшенные зеленью, с дольками лимона, листом мяты, тарелка с кусочками масла рядом

Бутерброды с черной и красной икрой, концепция богатства и благополучия

Бутерброды с красной икрой на тарелке на голубом фоне, Праздничная закуска, вертикальная ориентация

Небольшой столик с вкусным буфетом из канапе, икры, бутербродов

Бутерброды с красной икрой, ложка

Бутерброды с красной икрой, украшенные огурцами и морковью.Свадебный фуршет

.

Бутерброд с сельдью и икрой. Изображение традиционного

Похожие изображения

Бутерброд с селедочной икрой, ложка, кусочки хлеба в тарелке

Сэндвич с сельдью и икрой на хлебе, помидоры черри

Бутерброд со шпротами, икрой и луком на деревянном фоне.

Сэндвич с красной икрой

Маленькие бутерброды с огурцом, селедкой и красной икрой

Сэндвич с икрой

Столик для напитков - бутерброды с икрой, селедкой, ветчиной, грибами и графин водки.

Ломтики черного хлеба и сельди на белой тарелке

Сэндвич со шведской селедкой, картофелем и помидорами

Икра

Бутерброды с сельдью, зеленым яблоком, яйцом, луком

Маленькие закуски канапе с селедкой, ржаным хлебом, салатом и зеленью o

Паштет с селедкой и красным перцем

Тост с сельдью и творогом

.

Изображение бутерброда с сельдью и икрой. Изображение блюда, рыба

Похожие изображения

Бутерброд с селедочной икрой, ложка, кусочки хлеба в тарелке

Сэндвич с сельдью и икрой на хлебе, помидоры черри

Бутерброд со шпротами, икрой и луком на деревянном фоне.

Сэндвич с красной икрой

Маленькие бутерброды с огурцом, селедкой и красной икрой

Сэндвич с икрой

Столик для напитков - бутерброды с икрой, селедкой, ветчиной, грибами и графин водки.

Ломтики черного хлеба и сельди на белой тарелке

Сэндвич со шведской селедкой, картофелем и помидорами

Икра

Бутерброды с сельдью, зеленым яблоком, яйцом, луком

Маленькие закуски канапе с селедкой, ржаным хлебом, салатом и зеленью o

Паштет с селедкой и красным перцем

Тост с сельдью и творогом

.

бутербродов из сельди с яйцом, красным луком и укропом. Стоковое изображение

Похожие изображения

Бутерброды с анчоусами и яйцом

Бутерброды с соленой селедкой и зеленым луком

Бутерброды с соленой селедкой в ​​желтой тарелке

Бутерброды с сельдью, зеленым яблоком, яйцом, луком

Сморреброд из сельди - традиционные датские бутерброды.Черный ржаной хлеб с селедкой на белой деревянной доске, вид сбоку

Бутерброды со свеклой, сливочным сыром и сельдью на белой тарелке на темном бетонном фоне, крупным планом

Бутерброды с сельдью

Бутерброды с селедкой на деревянном столе

Сэндвичи с маринованной селедкой

Весенний салат с яйцом, огурцами и редисом, селедка с луком и бутерброды с икрой щуки стоят на столе.Полезные и

Бутерброд с селедкой и крупным планом ржаного хлеба на темном фоне. Вид сверху, вертикальная рамка. Датские бутерброды.

Бутерброды с сельдью

Бутерброды с сельдью

Бутерброды с сельдью

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.