Бутерброды с сайрой и огурцом
Бутерброды с сайрой и огурцом: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоБутерброды с сайрой и огурцом настолько просто готовятся, что их можно сделать буквально за 5 минут, чтобы угостить неожиданно нагрянувших гостей. На более изысканном праздничном столе, впрочем, этому простому лакомству тоже найдется место: сочетание вкусных рыбных консервов с соленым (или кислым) огурцом послужит отличной закуской даже посреди изобилия других ярких и аппетитных блюд.
Ингредиенты
- 3–4 ломтика хлеба
- 150 г консервированной сайры
- 3–4 веточки свежей петрушки
- 1 ст. л. майонеза небольшой жирности
- специи по вкусу
- 1–2 маринованных огурца
Приготовление
1. Купите нарезанный хлеб из любой муки — ржаной, пшеничной, цельнозерновой (или нарежьте сами кусочками одинаковой толщины). Можно использовать бездрожжевой хлеб с добавлением семян подсолнечника, льна, кунжута, отрубей.
2. Откройте баночку с сайрой. Часть ее переложите в пиалу и измельчите вилкой.
3. Добавьте к рыбе майонез и измельченную свежую зелень, по желанию — немного специй. Все перемешайте.
4. Кусочки хлеба намажьте полученным рыбным паштетом. Хлеб можно предварительно поджарить на сковороде, подсушить в духовке или тостере.
5. Огурцы нарежьте соломкой или кружочками, положите на бутерброды.
6. Завершите оформление закуски веточками свежей зелени, и можно подавать бутерброды. Аналогично можно приготовить закуску с любой другой консервированной рыбой, включая в паштет, при желании, орехи, чеснок, жареные грибы или овощи.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait...
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Бутерброды
Рецепт: бутерброд с сыром и огурцом
Самоделка © J Sainsbury plc, 2016 www.homemadebyyou.co.uk
- 8 ломтики хлеба из непросеянной муки
- 80 г молочная паста
- 100 г мягкий сыр, тертый
- ½ огурец, тонко нарезанный
- ½ салат ромэн
- 1
Намажьте ломтики хлеба молочной пастой.
- 2
Верхние четыре ломтика с тертым сыром, нарезанным огурцом и листьями салата.Сверху выложите оставшиеся четыре ломтика хлеба и разрежьте их пополам.
Бутерброды с сардинами и огурцами (сардинами)
Бутерброды с сардинами и огурцами (бутерброды с сардинами) с тонко нарезанными огурцами являются постоянным фаворитом малазийских вечеринок. Это очень любимое недорогое удовольствие.
Подобно тому, как Наси Лемак Бунгкус всегда присутствует в повседневной жизни Малайзии, Сэндвичи с сардиной и огурцом a.k.a. Сэндвичи с сардиной заметно на вечеринках и мероприятиях по всей Малайзии. В школьные годы все школьные вечеринки были заполнены этими прямоугольными или треугольными бутербродами без корочки.Без них ни одна вечеринка не была бы полноценной. Обычно две-три семьи подходили к тарелке, чтобы обеспечить достаточно бутербродов с сардинами для класса от сорока до пятидесяти студентов. Они были популярны, из них всегда можно было встретить особые случаи. Большинство детей росли на рисовой диете, и в те дни изысканные бутерброды не были их обычной закуской. Они навсегда остались в моей памяти.
Чтобы увидеть фотографию моей вечеринки в начальном классе, нажмите здесь.
Причина сделать бутерброды с сардинами и огурцами
Моя последняя классная вечеринка была более двух десятилетий назад.К сожалению, эти бутерброды за все это время появлялись редко. Это не значит, что их сложно приготовить, но более того, мне нужна была причина для их изготовления. Когда подошла моя очередь уточнять тему ужина в этом месяце с Дениз, я сразу же предложил сардины. Она согласилась, но с самого начала опасалась, что мы оба придумаем один и тот же рецепт. Она знала, что я знал, что она знала, что я собираюсь делать со своей банкой сардин, но я все равно пошел вперед. Я очень хотел съесть эти Сардвичи .
Нона-Нона Вызов
Прошло три недели с тех пор, как мы с Дениз приготовили керабу , салат из нони или малайский салат для нашей первой виртуальной кулинарной встречи. Идея этой тусовки возникла довольно спонтанно. В течение недели были опубликованы оба наших поста, Керабу Каканг Ботол и Керабу Тан Хун. Было весело, и мы хотели бы, чтобы это продолжалось. Поэтому мы решили дать нашему сотрудничеству имя и значок. Благодарность за значок принадлежит моему мужу Ро-Ри Сану, который также разработал логотип для этого блога.
После некоторых размышлений мы остановились на имени Nona-Nona , которое в значительной степени описывает как Дениз, так и меня. Каждый из нас создал страницу с краткими подробностями о нашем индивидуальном прошлом и о том, как появилась Нона-Нона. Вы также узнаете о названии и логотипе. Проверьте это.
Сардины в томатном соусе
И я с радостью сбежал в азиатский продуктовый магазин, чтобы купить несколько плоских овальных банок сардин в томатном соусе.Сардины в таких банках меньшего размера и упаковываются в банки целиком. Сардины в цилиндрических банках более крупного сорта с более грубой мякотью. В каждую банку упаковывается только часть рыбы. Можно использовать сардины, упакованные в плоские прямоугольные банки, которые продаются в обычных продуктовых магазинах, но вкус у них другой.
Для некоторых сардины могут быть немного рыбными . Сок лайма и нарезанный красный перец чили помогают уменьшить рыбный запах. Сливочное масло отлично сочетается с начинкой и делает бутерброды очень вкусными.
Инструменты, используемые для приготовления бутербродов с сардинами и огурцами
Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.
• Разделочная доска серии Epicurean Kitchen, 14,5 на 11,25 дюйма

Бутерброды с сардиной и огурцом (Бутерброды с сардиной)
Бутерброды с сардиной и огурцом (сэндвичи с сардиной) с тонко нарезанным огурцом - постоянный фаворит малазийских вечеринок. Это очень любимое недорогое удовольствие.
Время на подготовку: 15 минут
Общее время: 15 минут
Курс: закуски
Кухня: малазийская
Порций: 4
калорий: 186 ккал
Автор: Линда Оои
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банка сардин в томатном соусе (7.5 унций / 215 г)
- 1 столовая ложка сока лайма
- ½ красного чили (удалить семена и нарезать (по желанию)
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 8 ломтиков белого хлеба
- 3 столовые ложки сливочного масла
- ½ огурца (тонко нарезать дисками)
ИНСТРУКЦИЯ
-
Перелейте сардины из банки с примерно столовой ложкой томатного соуса. Откажитесь от остального соуса. Удалите из сардин косточки. Добавьте сок лайма, нарезанный красный перец чили, соль и перец.Все размять и перемешать вилкой.
-
Намажьте маслом 8 ломтиков хлеба. На 4 ломтика хлеба намажьте ровным слоем протертые сардины.
-
Положите около 6 ломтиков огурца поверх сардин и бутерброда с оставшимися 4 ломтиками хлеба с маслом.
-
Срежьте корку со всех сторон очень острым ножом. Разрежьте бутерброд пополам, чтобы получились прямоугольники или треугольники. Подавать немедленно.
ПИТАНИЕ
Калорий: 186 ккал
Поваренная книга Дениз
Одна из самых забавных частей этой встречи - это то, что никто из нас не знает, что готовит другой.Всегда есть «страх» перед приготовлением одного и того же блюда, и забавно, как мы намекаем, но всегда осторожны, чтобы «не выпустить кошку из мешка». Отсюда и ожидание большого открытия в день публикации. А теперь отправляемся в Сингапур Шиок! чтобы увидеть, что приготовила Дениз.
Еще одна вещь, прежде чем мы перепрыгнем. Видите эту симпатичную обложку книги слева? Эта поваренная книга Дениз очень скоро появится в книжных магазинах. Если вы хотите получить предварительную версию, посетите блог Дениз, чтобы узнать о предстоящей раздаче.Я слышал, что будет доступно несколько экземпляров.

Наслаждайтесь… ..и хорошего дня!
Бутерброды с огурцом
Автор Aubrey · Опубликовано: · Последнее обновление: Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации .

Не секрет, что я люблю закуски и определенно ем их изрядное количество на каждой вечеринке, свидании и встрече с друзьями. Я не всегда готовлю или выбираю самые полезные закуски, но приятно наслаждаться более легкой закуской (по сравнению с большинством, что я ем).Сэндвичи с огурцами - одна из моих любимых закусок, и я так рада, что моя невестка познакомила меня с этими вкусными закусками. Когда я жил в Пенсильвании, она готовила их для многих случаев, таких как дни рождения, Рождество, Пасха, барбекю и футбольные вечеринки, и они всегда были закуской, которую я не мог перестать есть. Они очень захватывают и всегда нравятся публике. С тех пор как я переехал в Аризону, я много раз готовил сэндвичи с огурцом, и они до сих пор остаются фаворитом. Я каждый раз делаю огромное блюдо, но они очень быстро исчезают.Я приготовил их как одну из своих закусок к обеду Обри на Суперкубке, и они снова стали хитом. Сэндвичи с огурцом великолепны для любого случая, но помните о них на лето, потому что это отличная освежающая закуска, которой можно насладиться в теплый (очень жаркий в Аризоне) день!

Бутерброды с огурцом
Сэндвичи с огурцом - это восхитительная закуска, которая вызывает привыкание и идеально подходит для любого случая. Они всегда нравятся публике!
Порций: 12 человек
калорий: 192 ккал
Автор: Стейси
Ингредиенты
- 8 унций размягченного сливочного сыра
- 1/2 стакана майонеза
- .Пакет 7 унций сухой итальянской приправы
- 1 огурец без косточек
- 1 буханка багетного хлеба
- 1 столовая ложка укропа для посыпки, добавьте еще, если хотите
Инструкции
-
Нарезать багетный хлеб тонкими ломтиками
-
В миске смешать сливочный сыр, майонез и пакет итальянской приправы до однородности
-
Очистить и нарезать огурцы
-
Намазать смесь сливочного сыра на каждый ломтик багетного хлеба
-
Положите ломтик огурца поверх смеси сливочного сыра
-
Посыпьте все сэндвичи с огурцами укропом
Питание
Калорий: 192 ккал | Углеводы: 13
.рецептов огурцов: 58 способов использовать ваши блинчики
Летом часто означает избыток огурцов , или, по крайней мере, для меня и моей еженедельной корзины овощей. Если вы находитесь в одной лодке с огурцами и в какой-то мере запутались с ними, я составил этот список рецептов и идей огурцов, которые можно использовать для вас и меня.
Как всегда с этими списками, я благодарен своим вдохновленным читателям в Twitter и Facebook, которые добавили своих избранных!
Выберите огурцов меньшего размера, гладких и равномерно окрашенных, которые кажутся твердыми на всем протяжении - когда они становятся старше, кончики становятся мягкими, так что это хорошо проверить.Я считаю, что сорта, которые я получаю от своего гровера или из магазина органических продуктов, не имеют оттенка горечи, поэтому я всегда оставляю кожуру без кожуры, но это зависит от вас - шелушение чередующимися полосами - это довольно компромисс.
И если сорта, к которым у вас есть доступ, действительно горькие, некоторые люди рекомендуют отрезать конец стебля огурца и энергично тереть срезанные поверхности , пока не появится слизистая пена: вытрите ее и, предположительно, вся горечь исчезнет. прошло.
Лучшие рецепты с огурцами
- Огурец + помидор
- Огурец + сыр фета
- Огурец + красный лук
- Огурец + уксус
- Огурец + зелень (особенно.мята, укроп, базилик, кервель, чеснок, кинза)
- Огурец + чеснок
- Огурец + кунжут
- Огурец + водоросли
- Огурец + йогурт или сливки
- Огурец + авокадо
- Огурец + рыба и моллюски (особенно краб) , тунец и анчоусы)
Салаты из огурцов
- Небольшие огурцы и помидоры с красным луком и фетой, сбрызнутые бальзамическим уксусом.
- С молодым шпинатом, клубникой и кубиками феты, покрытые прованскими травами.
- Панцанелла (итальянский хлебный салат).
- Очистите огурцы и нарежьте кубиками примерно 2 см (1/2 дюйма), добавьте нарезанные кубиками помидоры, авокадо и нарезанный красный лук. Подавать со свежей зеленью и легкой заправкой.
- Греческий салат.
- Salade niçoise (хотя некоторые говорят, что об этом не может быть и речи).
- Цазики.
- Огурцы и сметана, польский вариант цацики.
- Кисло-сладкие огурцы со свежим укропом.
- Тонко нарезанные лимонным винегретом, посыпанные маком или кунжутом.
- Тонко нарезанные ломтики огурца и красной редьки с уксусом, смешанным с половиной чайной ложки коричневого сахара и свежим красным перцем чили.
- Перемешайте с еще теплым жареным фенхелем и заправкой из протертого жареного чеснока, лимонного сока, оливкового масла и большого количества петрушки.
- Салат из огурцов Оттоленги с измельченным чесноком и имбирем или салат с перцем чили, сахаром, рапсовым маслом и маком.
- Салат из краба и огурцов.
- С лаймом и таджином в мексиканском стиле.
Салаты из огурцов по-азиатски
- Тонко нарезанные огурцы или нарезанные спичками огурцы с хлопьями морских водорослей, рисовым уксусом, кунжутным маслом и поджаренным кунжутом (на фото ниже).
- Нарезанные огурцы с измельченными листьями шисо, без косточек и измельченные умэбоши (кислые сливы) и заправка, сделанная из соевого соуса и сока цитрусовых, таких как юдзу.
- Салат из малайских огурцов и ананасов с уксусом, сахаром и чили.
- Используйте овощечистку, чтобы нарезать огурец длинными лентами, затем слегка перемешайте с простой заправкой из рисового уксуса и масла с нейтральным вкусом (3 к 1 или около того), соли и перца и немного красного перца или чеснока, чтобы дать ему немного пинка. Красивее, чем обычные полумесяцы, и отлично подходит для острого или жареного мяса или рыбы с азиатскими нотками.
- Острый тайский салат из огурцов.
- Ой-собаги, или кимчи из острых огурцов.
- Райта.
- Ливанский салат Фаттуш

Салат из огурцов с кунжутом и водорослями
Закуски из огурцов
- Используйте ломтики огурца в качестве заменителя хлеба для спредов для закусок.
- Нарезать крупными ломтиками и посыпать козьим сыром и базиликом или любой другой вкусной едой.
- Нарезать соломкой и подавать с Anchoïade (французский соус из анчоусов).
Соленые огурцы
- Азиатские соленья.
- Дилли-огурцы лакто-ферментированные.
- Хлеб и соленые огурцы
- Огурцы соленые.
Бутерброды с огурцом
- Добавляйте в любой бутерброд для хрусткости и свежести.
- Бутерброды с огурцами на хлебе для бутербродов со сливочным сыром.
- Роллы из нори с огурцом и авокадо.
Огуречные супы
- Суп из холодного йогурта и огурца с полезной дозой чеснока и укропа и, возможно, небольшим количеством зеленого лука, перемешанные до однородной массы.
- Гаспачо, особеннос острым перцем.
- Суп из охлажденных огурцов и авокадо с сальсой из манго.
Огурцы теплые
- Запеченные огурцы.
- Добавить в жаркое или тушеное мясо.
- Обвалять ломтики кукурузной муки и жарить.
Напитки и замороженные лакомства из огурцов
- Добавьте несколько ломтиков в стакан или кувшин для воды со льдом.
- Смешать с базиликом, добавить джин с тоником.
- Сангрия с белым вином, огурцами, мятой и зеленым виноградом.
- Сделайте фруктовое мороженое с соком лайма и чили.
- Огуречный сорбет.
Непродовольственные товары для огурцов
- Нанесите кусочки на опухшие или уставшие глаза.
- Сделайте маски для лица из огурца.
- Используйте как крем для обуви, замену WD-40, обогреватель или средство для борьбы с вредителями.