Бутерброды из печени трески на праздничный стол

• Семга 49%, 445 голосов

  445 голосов 49%

  445 голосов - 49% из всех голосов

• Дорада 22%, 203 голоса

  203 голоса 22%

  203 голоса - 22% из всех голосов

• Треска 13%, 116 голосов

  116 голосов 13%

  116 голосов - 13% из всех голосов

• Другое 5%, 46 голосов

  46 голосов 5%

  46 голосов - 5% из всех голосов

• Окунь 5%, 41 голос

  41 голос 5%

  41 голос - 5% из всех голосов

• Сельдь 4%, 40 голосов

  40 голосов 4%

  40 голосов - 4% из всех голосов

• Пикша 2%, 17 голосов

  17 голосов 2%

  17 голосов - 2% из всех голосов

Всего голосов: 908

12.11.2019

×

Классический рецепт

Самый простой рецепт такой закуски не требует ни особых кулинарных навыков, ни финансовых затрат, ни большого количества времени. Его можно использовать повседневно.

• Хлеб, лучше всего батон или багет 1 шт
• Консервированная печень трески 1 банка
• Масло сливочное 100 гр
• Зелень по вкусу  

Калории: 152 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 9 г

Совет! Подаётся в виде холодной закуски, при желании можно запечь в микроволновой печи и подавать как горячие бутерброды. В таком виде они отлично подойдут как дополнение к вину.

С яйцом и луком

Для тех, кто хочет разбавить вкус печени и разнообразить классический рецепт, можно использовать другие вариации такой закуски. Для примера один из бюджетных интерпретаций – бутерброды с печенью трески, яйцом и луком.

Подготовьте:

• Хлеб любой по желанию хозяйки – 1 булка;
• баночка печени – 1 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• лук – средняя головка;
• петрушка или укроп.

Приступаем:

• Мелко нарезаем лук;
• чистим и натираем на мелкой тёрке яйца;
• измельчаем печень с помощью вилки;
• смешиваем в одну массу все вышеперечисленные ингредиенты;
• подготавливаем бутеры, предварительно нарезав на ломтики;
• накладываем полученный ранее паштет на одну сторону сэндвича;
• украшаем.

Совет! Для тех, кто не любит горький лук, существуют варианты, где его можно замариновать и получится тоже очень вкусно.

Маринуем лук:

• мелко нарезаем одну головку;
• в глубокую ёмкость наливаем 200 мл воды, столовую ложку уксуса и чайную ложку сахара;
• всё тщательно перемешиваем до полного растворения сахарного песка;
• заливаем лук;
• настаиваем в течение 15 минут;
• процеживаем.

С огурцом

Рассмотрим два варианта таких сэндвичей со свежим и солёным огурцом.

Вариант № 1:

• хлеб по вашему вкусу – 1 булка;
• консервированная печень – 1 банка;
• свежий огурец – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 100 гр.;
• петрушка и перья зелёного лука.

Время – 15 минут. Предварительно нужно отварить вкрутую куриные яйца.

Приступаем:

• нарезаем хлебобулочное изделие на ломтики;
• разминаем с помощью вилки треску;
• трём на мелкой тёрке яйцо;
• измельчаем на мелкие кубики огурец;
• шинкуем зелень;
• все составляющие намазки смешиваем и добавляем майонез;
• с помощью тостера подсушиваем ломтики хлеба и наносим на них полученную массу.

Тосты готовы.

Вариант № 2:

• батон или багет – 1 шт.;
• солёный огурец – 1 шт.;
• основной ингредиент — 1 банка;
• сыр твёрдых сортов, к примеру, российский – 50 гр.;
• чеснок – 1 долька;
• укроп – небольшой пучок.

• Нужно приготовить батон или багет;
• открываем печень трески, сливаем масло и измельчаем с помощью вилки;
• в отдельную посуду натираем огурец и отжимаем рассол;
• давим чеснок;
• смешиваем треску, огурец и чеснок и наносим на хлебные ломтики;
• натираем на тёрку сыр;
• измельчаем зелень;
• сверху массы бутеры посыпаем полученным сыром и укропом.

Так же есть интерпретации, где солёный соединяют со свежим огурцом.

С авокадо

Очень праздничными и изысканными получаются сэндвичи с добавлением авокадо. Убедиться в этом можно взглянув на фото. Для них нужно купить:

• печень в баночках – 1 шт.;
• спелое авокадо – 1 шт.;
• сок одного среднего лимона;
• зелень;
• хлеб по количеству порций;
• зелень.

Время приготовления – 15 минут. Предварительной

Бутерброды с печенью трески изображение. Изображение сэндвича

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Бутерброды с печенью трески

Бутерброды вид сверху с печенью трески, яичницей, листьями салата, помидорами черри и зеленью. Вкусный и полезный завтрак из морепродуктов.

Бутерброды с печенью трески.Натуральный источник омега-3 и витамина D. Концепция здорового питания

Открытые вкусные бутерброды с паштетом из печени трески

Бутерброды с печенью трески

Сэндвич из ржаного хлеба с печенью трески

Поджаренный хлеб с паштетом, лососем и овощами на деревянной разделочной доске в ресторане. Шесть разных бутербродов, ассортимент

Бутерброды с грибами, печенью индейки и соусом тартар на хрустящем багете и чашке кофе.

Бутерброды с домашним паштетом из куриной печени на завтрак

Бутерброды с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом

Бутерброды из хлеба с маслом и красной икрой крупным планом. Размытый фон с эклерами с печеночным паштетом и зеленью

Бутерброды с домашним паштетом из куриной печени крупным планом на деревенском деревянном столе

Паштет печеночный с бутербродами

Бутерброды с печенью, шпинатом и луком

Бутерброды с печенью трески изображение. Изображение печени

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Бутерброды с печенью трески

Бутерброды вид сверху с печенью трески, яичницей, листьями салата, помидорами черри и зеленью. Вкусный и полезный завтрак из морепродуктов.

Бутерброды с печенью трески.Натуральный источник омега-3 и витамина D. Концепция здорового питания

Открытые вкусные бутерброды с паштетом из печени трески

Бутерброды с печенью трески

Сэндвич из ржаного хлеба с печенью трески

Поджаренный хлеб с паштетом, лососем и овощами на деревянной разделочной доске в ресторане. Шесть разных бутербродов, ассортимент

Бутерброды с грибами, печенью индейки и соусом тартар на хрустящем багете и чашке кофе.

Бутерброды с домашним паштетом из куриной печени на завтрак

Бутерброды с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом

Бутерброды из хлеба с маслом и красной икрой крупным планом. Размытый фон с эклерами с печеночным паштетом и зеленью

Бутерброды с домашним паштетом из куриной печени крупным планом на деревенском деревянном столе

Паштет печеночный с бутербродами

Бутерброды с печенью, шпинатом и луком

огромная польза и богатый вкус

В этой статье мы расскажем о блюдах, которые можно приготовить из такого замечательного продукта, как рыбий жир. Они не только прокормят дом, но и окажут огромную поддержку здоровью при весеннем авитаминозе.

Треска - один из самых популярных видов рыб, а ее печень - один из самых популярных консервов. В таких консервах печень трески, приправленная лавровым листом и перцем, плавает в собственном жире. Это самый важный источник бесценного, как мы знаем с детства, рыбьего жира, и содержание жира в этом продукте чрезвычайно велико (более 60%), но это полезный жир - содержащий полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Масло печени трески продается повсеместно, цена на него небольшая, поэтому тем, кто ее любил, она часто присутствует в рационе. Обычно из этого продукта делают просто бутерброды, но при желании можно сделать гораздо больше интересных, вкусных и полезных блюд: салаты, закуски и даже супы. Чаще всего этот продукт сочетают с вареным картофелем, вареным яйцом и луком, но это только самые популярные сочетания, на практике с печенью трески сочетаются многие продукты, среди которых она, как правило, является основной по вкусовым качествам, остальные только его дополнение.

Масло печени трески люди использовали с древних времен: Авиценна писал о его использовании в своих трактатах, ему посоветовали давать его людям с плохим зрением (все дело в витамине А, который содержится в нем в больших количествах - он улучшает зрение, мозг, почки, зубы, кожу и волосы). Среди других полезных веществ, содержащихся в масле печени трески, витамины E, D, C, фолиевая кислота, такие минералы, как цинк, кальций, фосфор, магний, натрий, йод, медь, железо - все в форме, хорошо усваиваемой организмом.Для того, чтобы съесть этот продукт современные врачи советуют людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, высокого кровяного давления, сердечной аритмии, со склонностью к аритмии, страдающих от диабета, полезно и при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, а также обладает обезболивающим, противовоспалительным свойствами, снижает уровень холестерина, укрепляет клеточные мембраны.

Противопоказаниями к употреблению рыбьего жира являются аллергия на рыбу или рыбий жир, снижение артериального давления. При гипертиреозе (повышении щитовидной железы), повышенном содержании кальция и витамина D в организме следует ограничить его потребление, также поговорите об ограничениях в рационе этого продукта, если есть камни в желчном пузыре или почках.

Рецепты рыбьего жира

Как уже было сказано, из печени трески можно готовить разные блюда, но чаще из этого продукта делают салаты. С этим продуктом мы обсудим различные блюда, чтобы вы могли приготовить разные блюда и разнообразить меню.

Рецепт супа с печенью трески

Вам понадобится: лапша домашняя 200г, луковицы 2 луковицы, пучок петрушки и зеленого лука, 1 банка масла печени трески, масло растительное, перец белый, соль.

Как приготовить суп с печенью трески.Влить в кастрюлю 1,5 л воды, посолить и положить в кипяток, лапшу прокипятить почти до готовности на среднем огне. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на сливочном масле, положить в суп, довести до кипения и 3-5 минут до кипения, затем положить в суп, масло печени трески, снова довести до кипения, поперчить и снять с огня. Перед подачей зелени посыпать суп печенью трески.

Также в суп можно положить половину вареных яиц, причем зажарку можно делать не только из лука, добавляя другие овощи по вкусу.

Вторых блюд с печенью трески не так много. Мы расскажем вам о блинах и фаршированной рыбе.

Рецепты блинов с печенью трески

Вам понадобится: 500 мл молока, 200-250 г муки, 150 г консервированного рыбьего жира, 70 г майонеза, 4 яйца, 4 ст. масло растительное 2 ч. л. горчицы, 1 ч. соль, перец, масло.

Как приготовить блины с печенью трески. Яйца, молоко, муку, соль и растительное масло смешать в тесте для блинов, выпечь блины. Яйца сварить и нарезать, печень трески измельчить, смешать с майонезом и яйцом, поперчить.Блины намазать горчицей, положить на каждую начинку из фарша с печенью трески, подавать холодными.

Рецепт судака, фаршированная печенью трески

Вам понадобится: 3,5 кг окуня, 100г сыра Сулугуни, начинка - 125г майонеза, 100г сухариков и сыра Сулугуни, 1 морковь, лук репчатый и масло печени трески, приправы.

Как фаршировать печень трески окуня. Окуня выпотрошить, промыть, натереть перцем и солью внутри и снаружи. Для фарша нарезать полукольцами лук на средней терке, морковь натереть, сыр - крупную, печень нарезать кусочками по 1 см, все перемешать, добавить майонез и гренки, начинить окуня, зашить.Надсекать рыбу по гребню полосами 1,5 см, промазать майонезом и посыпать тертым сыром, запечь в духовке до тароменане. Подается фаршированная щука в горячем виде с белым вином.

Количество различных закусочных блюд, которые можно приготовить из печени трески, действительно - лишь некоторых вариантов канапса и тарталеток можно насчитать десятки! Мы обсудим несколько вариантов вкусных закусок из рыбьего жира, и в целом эта тема заслуживает отдельного разговора.

Рецепт фаршированных помидоров из печени трески

Вам понадобится: 10 мясистых помидоров, 2 вареных яйца, 1 банка рыбьего жира, 3 ч.каперсы, петрушка.

Как приготовить фаршированные помидоры из печени трески. Яйца мелко нарезать и смешать с мелко нарезанными каперсами, нарезанной петрушкой и зеленым луком. Нанесите на бумажное полотенце масло печени трески, чтобы впитать лишний жир, затем размять печень вилкой и смешать с остальной готовой едой. У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить косточки, перед подачей фаршировать приготовленную смесь, убрать помидоры в холодильник на полчаса.

Часто начинку из печени трески делают с томатным соусом или майонезом, этого не стоит, если вы хотите насладиться настоящим вкусом печени.

Рецепт салата очень простой с печенью трески и яйцом

Вам понадобится: 230 г рыбьего жира, 4 вареных яйца, зеленый лук.

Как приготовить простой салат из печени трески. Зеленый лук мелко нарезать, отделить белки вареных яиц от желтков. Печень размять вилкой, смешать с измельченными белками. Смешать желтки, лук и масло из консервов. Смешать все ингредиенты и посыпать салат зеленым луком.

Рецепт паштета из консервированного гороха и масла печени трески

Вам понадобится: 250 г консервированного зеленого горошка, 1 банка масла печени трески, лук и пучок укропа.

Как приготовить пирог с горохом и печенью трески. На сите процедить горох, обсушить, затем измельчить на мясорубке. Жир печени трески высушить, размять вилкой, всыпать горох, добавить измельченный лук и укроп, перемешать. Намажьте пастой хлеб, чтобы подавать тарталетки или использовать для приготовления канапса.

Если вы

бутербродов с печенью трески Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Бутерброды с печенью трески. Натуральный источник омега-3 и витамина D. Концепция здорового питания

Открытые вкусные бутерброды с паштетом из печени трески

Бутерброды вид сверху с печенью трески, яичницей, листьями салата, помидорами черри и зеленью.Вкусный и полезный завтрак из морепродуктов.

Бутерброды с печенью трески

Бутерброды с печенью трески

Сэндвич из ржаного хлеба с печенью трески

Поджаренный хлеб с паштетом, лососем и овощами на деревянной разделочной доске в ресторане. Шесть разных бутербродов, ассортимент

Бутерброды с грибами, печенью индейки и соусом тартар на хрустящем багете и чашке кофе.

Бутерброды с домашним паштетом из куриной печени на завтрак

Бутерброды с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом

Бутерброды из хлеба с маслом и красной икрой крупным планом. Размытый фон с эклерами с печеночным паштетом и зеленью

Бутерброды с домашним паштетом из куриной печени крупным планом на деревенском деревянном столе

Паштет печеночный с бутербродами

Бутерброды с печенью, шпинатом и луком

Смотрите также

• 
  Булочки с корицей без молока рецепт
• 
  Спеша за шнапс и бутерброд служить в неметчине холопом
• 
  Бутерброды с селедкой на черном
• 
  Какие бутерброды можно есть при похудении
• 
  Булочки с кремом патисьер рецепт
• 
  Кабачки с чесноком бутерброды
• 
  Бутерброды с красной рыбкой
• 
  Как приготовить свинину для бутербродов
• 
  Формы булочек в домашних условиях
• 
  Закусочные бутерброды на праздничный стол
• 
  Как закручивать булочки с сахаром разной формы