Булочки в школьной столовой


Булочки "Школьные", рецепт с фото школьных булочек пошагово

Включить духовку на 50*С нижний и верхний нагрев.
Сделать опару: молоко, сахар и дрожжи смешать в миске от комбайна, поставить в духовку до появления пузыриков на поверхности ~ 10-15 минут.

Добавить к опаре яйцо, соль, масло, ванилин и начать вымешивать в комбайне крюком для теста. Постепенно добавлять муку. В зависимости от качества муки её уйдет 550-600 гр, но НЕ БОЛЬШЕ 600! Вымесить тесто. То что тесто будет липким, не должно Вас смущать, мы это уладим чуть позже. Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить в теплую духовку на 1 час.

Форму, у меня нержавейка 30*24*6 смазать маслом. Стол, руки и нож щедро смазать маслом, теперь тесто к нам не прилипнет. Выложить тесто, разрезать его пополам, потом половинки ещё раз пополам, далее четвертинки на три части. Всего получится 12 кусочков.

Каждый кусочек теста обвалять в масле и сплести 12 жгутиков. Удобно делать так: раскатать небольшую колбаску, повесить её на указательный палец левой руки, а правой плести жгутик. Палец изымаем из жгутика, а его самого выкладываем в форму: три ряда по четыре штуки.
Ставим на расстойку в тёплую духовку на 30 минут, булочки увеличатся в объёме и заполнят собой всё пространство формы.

Булочки побрызгать водой, посыпать сахаром. Включить духовку на 175*С верхний и нижний нагрев. Не дожидаясь нагрева духовки, поставить туда форму с булочками на нижние направляющие (если поставить выше, то низ не пропечётся), на 30 минут или смотрите по своей духовке, как верх подрумянится, пора вынимать. Палочкой тыкать не надо, по булочкам видно, когда они готовы.

Булочки готовы!
Приятного поедания~))

Печальных обедов в школьной столовой, которые заставят вас съежиться

В области питания обеды в школьных столовых всегда были актуальной темой.

В конце концов, от поведения до концентрации внимания на успеваемость ребенка в школе напрямую влияет еда, которую он ест. Тем не менее, школьные обеды в Соединенных Штатах имеют ужасную репутацию.

Они известны загадочным мясом, неопознаваемыми предметами еды и горами бесцветного помоя.Если вы выросли в Штатах, то вы полностью понимаете, о чем мы говорим. Тьфу.

Однако нельзя сказать, что стандарты школьных обедов не улучшились за последние годы. Закон о здоровых и свободных от голода детях, принятый в 2010 году, призвал министерство сельского хозяйства США (USDA) обновить правила питания для школьных обедов. Это включало в себя употребление большего количества цельнозерновых, фруктов и овощей, а также меньшего количества соли и нездоровых жиров.

Однако не все школьные меню улучшились.Финансирование является серьезным препятствием, поскольку из-за небольшого бюджета сложно регулярно подавать полезные и питательные продукты. Нам предстоит пройти долгий путь, мягко говоря. Достаточно взглянуть на эти школьные обеды в кафетерии, которые ученики разместили в Instagram. Есть хороший шанс, что вы поблагодарите богов-гурманов за то, что больше не ходите в школу.

Но знаете что? Отстой, что это вообще вещь. Мы надеемся, что однажды будущее поколение сможет оглянуться на свои школьные обеды и почувствовать себя хорошо от того, что они ели.

1. Сыр, похожий на пластик

Хотя не секрет, что ломтики сыра перерабатываются слишком сильно, этот кусок буквально выглядит как пластик.

Даже на вкус, по словам @chloechesney, опубликовавшего школьный обед в Instagram. Ужин выглядит как мрачная попытка приготовить сыр, приготовленный на гриле, но неясно, действительно ли в школе это так назвали. «Я показал своему отцу, и он сказал, что собирается что-то с этим сделать!» сказал @chloechesney в комментариях.Мы не виним тебя, папа.

2. Три тендера для цыплят

Жареная курица может быть не самой здоровой пищей, но (иногда) она может насытить.

Ну, если вы не получите всего три куриных тендеров. В этот школьный обед входят три куриных мяса, кетчуп, шоколадное молоко и что-то вроде киви. «Давайте представим, что три куриных тендера могут утолить голод растущих подростков… нет, извините, не могу», - говорит @ms_lunchrant, разместивший фотографию.

3. Сливки взбитые липкие

На школьном обеде этого ученика слиплись взбитые сливки.

Непонятно, с чем подавали взбитые сливки. И хотя взбитые сливки могут быть замороженными или охлажденными, вы не сможете удерживать вилкой. С нашей точки зрения, это выглядит как ложка взбитых сливок, которая каким-то образом застыла и сохранила свою форму. В любом случае, это чертовски сомнительно.

4. Одинокий хот-дог

Одно дело - подавать на обед детям обработанное мясо.

Но подать хот-дог без булочки и начинки? Давай. Конечно, возможно, студент отказался от булочки, но у этой еды все же есть свои недостатки. Хот-доги не только содержат безумное количество натрия, но и содержат множество консервантов и добавок. Завершите это консервированными персиками и водянистыми макаронами с сыром, и вы получите один мрачный обед.

5. Неопознанный пищевой объект

Это пицца? Это бургер? Это… пицца с гамбургером?

У нас так много вопросов, ребята.Согласно подписи, эта таинственная куча еды подавалась в средней школе Купер-Сити в Купер-Сити, Флорида. Похоже, это могла быть пицца, но полупрозрачный красный соус говорит об обратном. Тем не менее, наши дети заслуживают гораздо большего.

6. Бледная курица и еще более светлые фрукты.

Как и те куриные ножки, пять куриных наггетсов не удовлетворят растущего подростка.

А можно поговорить о вазе с фруктами на стороне? Почему это похоже на сырое куриное мясо? Мы думаем, что это консервированные груши, но трудно сказать, что это за фрукт на самом деле.Но с пятью куриными наггетсами, консервированными фруктами и шоколадным молоком этот обед вызывает два пальца вниз.

7. Британское жаркое без самого жаркого

Вопреки распространенному мнению, американские школы - не единственные школы, где обеды в школьных столовых вызывают сомнение.

Этот обед был подан в школе Святой Екатерины в Твикенхеме, городке на юго-западе Лондона, Англия. Согласно подписи, «традиционное британское жаркое» состоит из тонкого ломтика говядины, , одной маленькой жареной картошки , йоркширского пудинга и всего лишь половины вареного яйца.Излишне говорить, что не нужно быть британцем, чтобы знать, что это печальное британское жаркое.

8. Обычный куриный суп с джейн

При правильном выборе ингредиентов куриный суп с лапшой может быть очень полезным для здоровья.

Это идеальное «средство передвижения» для овощей, таких как сельдерей, морковь, капуста или шпинат. Черт возьми, даже замороженные или консервированные овощи добавят некоторых питательных веществ. Но, судя по всему, в средней школе Госнелл в Арканзасе куриный суп с лапшой далеко не привлекателен. «Почему это должно быть горячим и безвкусным?» - говорит пользователь Instagram @ mixedmexican18, разместивший фото.

9. Котлета с мясом Mystery

Этот сомнительный «бутерброд» содержит печально известное мясо школы тайн.

Похоже, в котлету добавлены кукуруза и какой-то томатный ингредиент (кетчуп?). Обед, который подавали в средней школе Honeoye Falls – Lima за пределами Рочестера, штат Нью-Йорк, в комментариях весело назвали «мясом Огайо». И они не ошибаются - это - это в форме Огайо.

10. Мясной фарш

Если бы вам подали мягкое мясо с брызгами плавленого сыра, вы бы тоже взорвались.

Этот обед в кафетерии также подавали в средней школе Хоней-Фолс-Лима. Трудно сказать, должно было быть буррито или кесадилья, но это не важно. Это просто не выглядит аппетитно. «Говяжий фарш или детские подгузники ??!» гласила подпись: «Вы выбираете». Это еще одна загадка.

11. Пицца картонная

Пицца должна быть веселой, сырой и вкусной.

Но, к сожалению, эта выложенная пицца на школьный обед выглядит как обожженный картон.«Какого черта школы будут этому служить», - сказал пользователь Instagram @paytonmackenzie, который изначально поделился фотографией. Когда их спросили, что это было, они ответили: «Думаю, пицца? Я сегодня не ел ». Вы знаете, что с пиццей что-то не так, когда она почему-то выглядит так непривлекательно.

12. Тухлое яблоко

Фрукты, такие как яблоки, бананы и апельсины, идеально подходят для школьного обеда.

Они не только удобны для путешествий, но и полны витаминов и минералов. Вы не ошибетесь.Если, конечно, яблоки не испортятся и в центре не начнёт расти что-нибудь причудливое, как в средней школе. Будем надеяться, что это был разовый случай, и другие фрукты, которые подали ученикам, были в лучшей форме.

13. Катастрофа пепперони

Сочетание хлеба, сыра и пепперони обладает огромным потенциалом.

Тем не менее, в школе в Саутуэлле, Ноттингемшир, комбо оставляет желать лучшего. Согласно подписи, блюдо состоит из «Пепперони и Пармиджано Реджано» на мягкой итальянской буханке.«Это звучит красивее, чем есть на самом деле, - заметил один пользователь Instagram. «0/10, это пепперони на замену», - прокомментировали они.

14. Половинки сэндвича и помойка

Помимо унылой половинки сэндвича, в этом школьном обеде есть целая куча помоев.

Одна порция помоев - это яблочное пюре, в то время как другая немного неопознаваема. Похоже на какое-то картофельное пюре с курицей попкорн, но опять же - точно сказать сложно. Самое главное, что этому обеду не хватает цвета.Можно нам сюда овощи и фрукты, пожалуйста?

15. Хот-доги в сырных пледах

Одинокий хот-дог снова бьет, но на этот раз одеялом из плавленого сыра.

Судя по подписи, в этих хот-догах не было булочек. В наши дни это кажется чем-то особенным, а? Опять же, это одна из тех вещей, у которых есть потенциал, хотя хот-доги и ломтиков сыра - не самая здоровая еда. Хотелось бы надеяться, что некоторые овощи или фрукты были поданы хотя бы на стороне.

.

Как выглядят 19 обедов в школьной столовой во всем мире

Если вы выросли в Соединенных Штатах, концепция обеда в школьном кафетерии может показаться настоящей изюминкой. Это особенно верно, если вы учились в начальной школе в 1990-х годах, когда обеды в кафетерии вращались вокруг замороженной пиццы, куриных наггетсов и таинственной липкой слизи. (Вы понимаете, о чем я.)

В Штатах обеды в школьной столовой имеют репутацию в равной степени нездоровой и непривлекательной.

К счастью, были приняты такие постановления, как Закон о здоровых и свободных от голода детях. Этот номер был создан, чтобы помочь школам держаться подальше от жирного картофеля фри и даже более жирной пиццы. Многие отдельные школьные округа также вносят свой вклад, вовлекая диетологов в процесс планирования меню. В конце 2018 года в одном школьном округе в Миссури даже были запрещены фаст-фуды в своих кафетериях.

Несмотря на , несколько улучшений на , все же интересно посмотреть, как выглядят обеды в школьных столовых по всему миру.

В целом кажется, что большинство школьных обедов по всему миру не фокусируются на упакованных или замороженных продуктах. Многие обеды включают в себя блюда, которые на самом деле готовятся с нуля, поэтому они с меньшей вероятностью будут включать тонны обработанных ингредиентов. Еда даже выглядит как еда!

Вот примеры обедов, которые подавали в школьных столовых по всему миру.

1. Финляндия

Мы бы съели это на 100%.

Этот школьный обед в Финляндии включает в себя (что похоже) блины с брусникой, гарниром и хлебом.Интересный факт: в сентябре в Финляндии много брусники! Они также известны как брусника и по вкусу похожи на клюкву. Мы думаем, что это делает обед вкусным, после чего вы не чувствуете себя подавленным.

2. Япония

Выглядит хорошо сбалансированным.

Хлеб, тушеная говядина, салат и пудинг - все вместе на обеде в японской школьной столовой. Какая симпатичная, кстати, эта чашка для пудинга? Покрытие и упаковка заставляют нас хотеть это на обед - даже взрослым.Где мы можем достать себе одну из этих чашек для пудинга?

3. Франция

Этот школьный обед во Франции выглядит так, будто в нем есть блюдо Бенедикта из яиц (ням!), Суп, грейпфрут и много зелени. Мы не уверены, как бы мы относились к поеданию яиц Бенедикт на обед, но оно выглядит хорошо приготовленным и довольно вкусным. Мы также ценим, насколько зеленый этот выбор, и совсем не возражаем против того свежего грейпфрута.

4. Швеция

Паста, овощи и груша составляют красочный школьный обед в Швеции.Лучше всего то, что, согласно Национальному продовольственному агентству Швеции, «шведская модель школьного питания уникальна тем, что предлагает бесплатное питание всем детям в возрасте 7–16 лет и большинству учащихся в возрасте 16–19 лет на ежедневной основе. ” Другие страны, обратите внимание!

5. Чешская Республика

Простой, но, надеюсь, питательный?

В этот школьный обед в Чехии входит птица (может, курица?) И рис, украшенный свежими травами. Гарнир - суп. Хотя это кажется простым по сравнению с тем, что мы видели до сих пор, все, что действительно важно, - это то, что он достаточно питателен, чтобы дать студентам энергию, необходимую им в течение дня.

6. Германия

Нам нравится, как выглядит этот салат.

Основное блюдо обеда в немецкой школьной столовой - это бобы, картофельное пюре, паста и большая фрикаделька. Гарнир салата включает сваренное вкрутую яйцо и сливочную заправку. Честно говоря, мы ценим разнообразие, когда дело доходит до гарнира - никто не любит есть салат, состоящий только из помидоров и салата.

7. Греция

На данный момент наш фаворит.

Этот греческий обед состоит из риса с курицей, долмас (фаршированных виноградных листьев), салата из огурцов и помидоров, йогурта с гранатами и одного-двух мандаринов.Мы ценим разнообразие и то, что студенты могут выбирать из множества различных вариантов. Нам очень нравится, насколько красочный этот поднос для обеда!

8. Индия

Тоже вкусно.

Этот обед в школьной столовой в Индии включает в себя яичный бирийани и то, что похоже на наан, и соус из йогурта с травами. Яйцо бирияни - популярное блюдо в Северной Индии. Он сделан из риса басмати, специй и яиц - и звучит потрясающе! Идеально подходит для обеда, когда вы начинаете падать в середине дня.

9. Южная Корея

Насколько хорош этот школьный обед?

Он подавался в Южной Корее и включал красный лист салата и листья кунжута, которыми нужно было оборачивать тушеную свинину. Согласно подписи, в обед также входили различные блюда, в том числе кимчи, рис, суп из дикой зелени и яичный пирог на пару. Опять же, еще одна страна, которая не боится предложить студентам какое-то разнообразие - и диетолога на месте, согласно Instagram выше

.

10.Китай

Рис, карри и картофель - основная часть обедов в школьной столовой. Также есть гарнир и карамболы. Согласно The Daily Meal, «В Чэнду, столице провинции Сычуань в Китае, обеды в университетах подаются на подносах из стерлингового серебра и стоят от двух до трех долларов». Неплохая цена!

11. Соединенное Королевство

В этой школе в Ноттингеме на обед подавали запеченную фасоль, колбасу, пюре и печенье. По данным The Independent, с 2005 года шеф-повар Джейми Оливер призывал U.K. Правительство должно добиться большего, когда дело касается школьных обедов учащихся. В 2012 году он сказал, что потерял веру в них, и это очень неприятно слышать.

12. Италия

Этот школьный обед в Италии включает жареную телятину, ризотто с шафраном, овощи, хлеб и апельсин. В 2017 году Гамберо Россо объяснил, что итальянские школы должны предлагать обеды с крахмалистым блюдом, основным блюдом, двумя или более овощами и большим количеством свежих фруктов. Кроме того, закон Италии фактически запрещает школьным кафетериям подавать картофельные чипсы, картофель фри и другие жареные во фритюре лакомства.

13. Индонезия

В Индонезии на обед в столовой этой школы входили наси кари (рис с карри), аям бакар (курица, приготовленная на углях), гадо-гадо (салат с арахисовой заправкой) и сото аям (острый куриный суп). Это особенно важно, учитывая, что, по данным Reuters, каждый третий индонезийский ребенок в возрасте от 6 до 14 лет не потребляет достаточно питательной пищи.

14. Словакия

Этот школьный обед в Словакии включает жареную рыбу, сладкий картофель, морковь и что-то вроде красного сладкого перца.Мы не можем смириться с тем, насколько свежо выглядит эта еда и что ее подают на настоящей тарелке, а не на картонном или металлическом подносе. Уже одно это заставляет нас съесть эту еду и не тратить впустую немного еды.

15. Таиланд

В этой школе в Таиланде подают лапшу с кинзой и мясом. Они также позволяют студентам добавлять свои собственные приправы. Как весело! Даже предоставление детям этого простого варианта может иметь огромное значение, давая им возможность контролировать, что они едят. Если еда им по душе, они с большей вероятностью будут есть то, что у них на тарелках.

16. Тринидад

В Тринидаде школьный обед включает смешанный рис, бобы, мясо, вареную зелень и арбуз. И, по словам упомянутого выше пользователя Twitter, школьная еда там такая же вкусная, как и выглядит. Хотя это может быть неинтересно для тех, кто категорически против того, чтобы еда касалась их тарелки. Все мы знаем таких.

17. Канада

Этот обед в школьном кафетерии в Канаде включает предварительно упакованный бутерброд с жареным сыром, молодую морковь, груши и салат из кукурузы и фасоли.К сожалению, согласно статье Huffington Post за 2018 год, Канада отстает от других стран в том, что касается обеспечения студентов питательной пищей. В ответ несколько политических деятелей просят правительство разработать программу питания для детей.

18. Испания

В некоторых районах Испании в кафетериях подают креветки с рисом, овощами, супом и хлебом. В качестве полезного сладкого угощения есть даже апельсин. Блогер из блога Language Assistants 'Blog, который переехал в Испанию и работал в школе, сказал: «За месяцы, прошедшие с того первого дня, школьные обеды в Испании редко бывали разочаровывающими." Приятно слышать.

19. Соединенные Штаты Америки

Может быть лучше…

Если вы, как и я, выросли в Штатах, то этот школьный обед, вероятно, покажется вам самым знакомым. В него входят пицца, кукуруза, мягкий крендель, фруктовые консервы и шоколадное молоко. Сеть Food Revolution Network заявляет, что когда дело доходит до американских школьных обедов, есть все, чего можно пожелать, но есть надежда на улучшение. Это, конечно, потребует финансирования, которое позволит более строго регулировать деятельность поставщиков школьного питания и сделать их более здоровыми.

BRB, время готовить обед!

.

10 вещей, которые ваша школьная столовая, вероятно, подавала в 60-е и 70-е годы

Ваша школьная столовая вряд ли была известна своим кулинарным мастерством. Выложенные на пластиковый поднос обеды не принесут ни одной звезды Мишлен. Тем не менее, леди за обедом получает плохую репутацию. Когда мы вспоминаем те обеды в средней школе, мы жаждем их мягкого комфорта. Время от времени вам просто захочется копнуть груду картофельного пюре, кукурузы и чашки с фруктами, понимаете?

Хотя меню могло отличаться от школы к школе, были рецепты, на которые полагались школьные повара.Мы рылись в некоторых старых меню - и в наших коллективных воспоминаниях - чтобы найти общие знаменатели.

В то время мы, вероятно, думали, что это отвратительно, но теперь это вызывает у нас ностальгические муки.

1. Полпинты молока.

Когда вы в последний раз пили молоко из этих маленьких пакетов? Мы предполагаем, что незадолго до окончания школы.Конечно, если бы нам предложили шоколад, мы бы его сразу же забрали. Мы помним одного учителя английского, который всегда выбирал пахту. Пахта!

2. Макароны с говядиной

Почему эта сырная запеканка, казалось бы, была повсеместной? Вероятно, потому, что это была комбинация двух вещей, которые может съесть каждый ребенок - гамбургеров и спагетти.

3. Прямоугольная пицца.

Pizza Day, несомненно, был самым популярным днем ​​в календаре обедов.Толстая, мягкая, прямоугольная пища, разрезанная в кафетерии, может и не так хорошо восприниматься на улицах Нью-Йорка, но это была пицца особого сорта. У Чикаго есть свое разнообразие, почему бы не образовательные учреждения?

Изображение: wheresthedrama

4.Мексиканская пицца

Ну, одно было лучше, чем День пиццы, и это был День Мексиканской пиццы . День тако и День пиццы в одном флаконе (сплющенном?).

5.Рыбные палочки

Пятницы были для рыбы и жареного сыра из-за религиозных обрядов. Какой бы ни была вера, мы все можем отказаться от жирных жареных рыбных палок.

6.Роллы

Хлеб и масло были, э-э, хлебом с маслом в школьных обедах 1960-х.

Изображение: allrecipes

7."Салат Папай"

Десятилетиями педагоги пытались обманом заставить нас съесть наш шпинат, изображая на нем популярного мультяшного персонажа. Послушайте, мы знали, что это не поможет нам волшебным образом победить Блуто на школьном дворе.

8.Дольки персика

Консервы фруктовые. Всех видов.

9. Желе и салаты с желе.

Jell-O буквально скрепил американскую еду середины века.В некоторых школьных меню предлагался «Салат Совершенства», который не был ни салатом, ни идеальным, а скорее кучей барахла, взвешенного в желе. Если вещи никогда не становились такими странными, вы также могли положиться на трясущуюся чашку простого материала.

10. Пудинг из тапиоки.

Человек, почему это всегда должна быть тапиока?

.

Здоровые столовые для учащихся государственных школ

Узнайте, как вы можете помочь улучшить варианты питания вашего ребенка в столовых государственных школ.

Согласно последним исследованиям, только 2% американских детей получают рекомендованные дневные порции питания из диетического выбора. Пытаясь бороться с такими проблемами плохого здоровья и недоедания, некоммерческая организация под названием «Action for Healthy Kids» активно стремится улучшить питание, доступное для учащихся государственных школ.Как поясняет WTOP News, программа Action for Healthy Kids направлена ​​на «борьбу с эпидемией детского ожирения, оказывает давление на школы, чтобы они сокращали количество калорий и предлагали учащимся более здоровые блюда в обеденное время».

Положения о нездоровой государственной школе

Средние и старшие школы по сравнению с начальными школами

Согласно статье MSNBC «Средние школы обслуживают нездоровую пищу», для учащихся средних и старших классов гораздо менее полезны, чем продукты, предоставляемые ученикам начальной школы.Согласно их отчету, исследователи обнаружили, что резкий сдвиг в выборе здорового питания для учащихся средних и старших классов не только приводит к ухудшению общего физического здоровья, но также может быть «основным различием между младшими и старшими классами была большая доступность нездоровая пища и напитки для старшеклассников ».

В конечном итоге исследователи утверждают, что общая «школьная« пищевая среда »значительно здоровее в младших классах». Одной из виновников нездорового состояния средних и старших школ является увеличение количества торговых автоматов в верхних учебных заведениях.По словам исследователей, «хотя торговые автоматы не являются автоматическими источниками нездоровой пищи и напитков, они, как и рестораны с обслуживанием по меню, являются источниками продуктов с низким содержанием питательных веществ. Другими словами - нездоровая пища ». Подтверждая это, исследования показывают, что 91% всех продуктов, которые продаются в торговых автоматах в государственных средних школах, продаются как «нездоровые».

Варианты кафетерия государственной школы

В исследовании MSNBC также изучалось питание, предлагаемое в столовых государственных школ.По имеющимся данным, при изучении продуктов, доступных для студентов по меню в кафетерии, «почти 80 процентов этих вариантов были определены как вредные для здоровья». Кроме того, в 75 процентах средних школ ученикам не разрешалось покидать школьный городок на обед, что еще больше затрудняло доступ учащихся к другим потенциально более здоровым вариантам питания.

Варианты здорового питания в государственных школах

Согласно статье «Развитие здорового отношения к здоровому питанию», опубликованной в Maryland Community Gazette, опросы показывают, что, хотя школы и должны соответствовать национальным руководящим принципам, установленным Департаментом США Сельское хозяйство, большинство школьных продуктов не содержат достаточного количества жизненно важных питательных веществ и витаминов.Например, согласно опросам в государственных школах Мэриленда, в государственных школах «в меню обеда и завтрака в 40% случаев предлагалось переработанное мясо». К этому добавляется: «Они на самом деле не говорят вам, какой тип пищи в каждой части пищевой пирамиды […], поэтому вы не знаете, что вам следует есть и что можно есть». Как утверждает одна медсестра государственной школы, простое включение здоровой пищи в меню - не единственное решение: «Если мы не добавим ничего, кроме здоровой пищи [в меню], и у детей не будет других вариантов, они будут есть здоровую пищу ,' она сказала.«Добавление здоровой пищи вместо нездоровой не решает проблему», - добавила она ».

Советы и варианты для учащихся

Поскольку школы обязаны обеспечивать учащихся продуктами питания по установленным стандартам, учащиеся могут стремиться сделать выбор в пользу более здорового питания. Хотя большинство кафетериев государственных школ часто предлагают нездоровую пищу, учащиеся могут улучшить свои варианты, отказавшись от обычных продуктов питания, таких как:

· Переработанные продукты, такие как куриные наггетсы и обработанные обеденные мясные продукты

· Продукты с высоким содержанием сахара, такие как газированные напитки, большинство фруктовых соков, десерты и консервированные фрукты

· Расфасованные и очищенные закуски, такие как крекеры и печенье

· Белые / рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, картофель фри

· Жареные продукты, такие как картофель фри , куриные наггетсы и т. д.

Чтобы дополнить эту часто любимую пищу маленькими детьми и подростками, учащиеся должны стремиться к более сбалансированной диете, состоящей из цельного зерна, свежих фруктов и нежирного мяса.Эти варианты включают в себя обычные продукты в кафетерии, такие как:

· Постные белки, такие как индейка, на цельнозерновом хлебе

· Свежие неконсервированные фрукты, такие как яблоки или бананы

· Свежие овощи без масла, например морковь

· Десерты с низким содержанием сахара, такие как Jello

Что могут сделать родители

В то время как родители могут с трудом влиять на выбор обеденного меню в конкретной школе «Action for Healthy Kids» призывает родителей работать над достижением прогресса, выступая за то, чтобы в школах не было торговых автоматов, или за ограничение торговых автоматов в школах.Поскольку большая часть продуктов, которые продаются в торговых автоматах, в основном нездоровая, родителям следует бороться за то, чтобы большинство нездоровых продуктов было запрещено в торговых автоматах на территории школы. В настоящее время «Action for Healthy Kids» пытается работать «со школами в Вашингтоне, округ Колумбия, не для того, чтобы избавиться от торговых автоматов, а для того, чтобы изменить то, что находится в этих торговых автоматах».

Как поясняется в «Действиях для здоровых детей», поскольку у большего числа детей постоянно диагностируются проблемы и заболевания, связанные с весом, организация «хочет, чтобы родители проверяли меню своих детей вместе с табелями успеваемости.Кроме того, «менее одного из пяти родителей думают, что в школах предлагают хорошую и питательную пищу во время обеда, но менее четверти родителей когда-либо жаловались на это». Тем не менее, благодаря участию родителей, протесту, поддержке общества и персонала, все больше школ по всей стране «прекратили продажу газированных напитков и запретили трансжиры в пищу».

Вопросы? Свяжитесь с нами в Facebook @publicschoolreview.

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.