Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense_h1.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 34

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense1.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 35

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense2.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 36

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense3.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 37

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense4.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 38

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/adsense5.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/formula-salata.ru/index.php on line 39
Булочки с какао и сахаром

Булочки с какао и сахаром


Булочки с сахаром и какао

Ингредиенты

  • мука - 500 гр.,
  • молоко (от 2.5%) - 250 мл,
  • сахар - 70 гр.,
  • ваниль,
  • сливочное масло - 70 гр.,
  • яйца - 2 шт.,
  • дрожжи сухие быстрые - 7 гр.,
  • желток и 2 ст.л. молока для обмазки булочек
  • соль - 1/2 ч.л.
  • Начинка для булочек с сахаром:
  • сахар - 5 ст.л. (можно использовать коричневый или белый),
  • какао - 3 ст.л.,
  • 60 гр. мягкого сливочного масла.

Булочки с сахаром рецепт

Булочки с сахаром – это, как правило, очень простые в исполнении булочки, которых превозносит формовка и нежный вкус сдобы. Мы с вами уже готовили булочки-плюшки с сахаром (в этом рецепте, кстати, есть видео по разной формовке теста), а сегодня мы приготовим тоже булочки-сердечки, только в начинке помимо сахара будет еще и какао))) Да и тесто будет другое от славного Ришара Бертине, с рецептом теста которого мы уже знакомились, когда готовили сосиски в тесте в духовке – воздушное, нежное тесто!

Булочки с сахаром рецепт с фото

Но это еще не весь плюс этих булочек с сахаром, есть еще один! Формовка ну очень простая! Не нужно раскатывать каждую булочку, нарезали и готово! А на выходе получатся такие аппетитные воздушные сердечки со вкусом шоколада и бесконечным ароматом на весь дом))) Попробуем!

Булочки с сахаром в духовке:

Тесто от Ришара Бертине готовится очень просто (подробный фотоотчет о приготовлении такого теста в рецепте выше)! Взбиваем яйца с сахаром, ванилью, добавляем масло и взбиваем еще раз. Муку просеиваем с “быстрыми” дрожжами, даем ей отдохнуть на 15 минут и вливаем жидкую яичную смесь в мучную, замешиваем послушное тесто, оставляем на час-полтора для увеличения вдвое. Вот и наше дрожжевое тесто для булочек с сахаром готово!

Тесто от Ришара Бертине

На смазанной растительным маслом поверхности раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной в 1 см. Готовим начинку как для булочек синнабон: смешиваем сахар, какао и масло и распределяем по тесту. Готовила уже не раз по этим двум рецептам, чтобы сэкономить время: сначала распределите мягкое масло по тесту, а затем присыпьте смесью какао и сахара – так намного быстрее!

Покрываем тесто начинкой для булочек

Ну а теперь самое главное и интересное! Как сформовать булочки-идеальные сердечки быстро? Скатываем тесто равномерно с одного и с другого края к середине – вот два “рулетика” встретились)) А теперь берем острый нож, можно смазать его растительным маслом, и нарезаем булочки с сахаром, внизу по центру чуть сплющим – а вот и то самое идеальное сердечко)))

Формовка булочек

Решила сделать пошагово фото булочек с сахаром и какао, чтобы вы все могли максимально увидеть – очень просто!)))

Как формовать булочки

Вот сколько булочек с сахаром, а точнее сердечек у нас получилось! Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки и дает подняться за полчаса) А тем временем греем духовку при 180 градусах. Смазываем булочки желтком с молоком и в духовку на 25-30 минут.

Булочки с сахаром из дрожжевого теста

А вот и наши красивые, румяные, изысканные булочки с сахаром)) Быстро, вкусно и просто! А теперь наливайте чашечку ароматного кофе и устраивайтесь поудобнее к этим шоколадным булочкам поближе))) Приятного чаепития)

Дрожжевые булочки с сахаром

 

 

 

Rating: 5.0. From 5 votes.

Please wait...

самодельных рулонов какао или булочки Stock Image

Похожие изображения

Сладкая домашняя рождественская выпечка. Булочки с корицей и начинкой из какао. Канельбулле шведский десерт. Вид сверху.

Свежеиспеченные домашние булочки с корицей Булочки

Сладкая домашняя рождественская выпечка. Булочки с корицей на пергаментной бумаге с начинкой из какао.Канельбулле шведский десерт. Праздничный

Домашние дрожжевые булочки или булочки

Булочки с корицей. Свежеиспеченные булочки с корицей с начинкой из специй и какао на пергаментной бумаге. Вид сверху. Сладкая домашняя выпечка

Домашние булочки с корицей со специями, какао и сахаром

Булочки с корицей со специями и какао.Канельбулле - шведский сладкий домашний десерт. Рождественская выпечка из теста.

Свежеиспеченные булочки с корицей

Рождественские сладкие булочки домашнего приготовления

Булочки с корицей и какао

Свежие домашние булочки с клубничным джемом. Посыпать какао и сахаром

Свежеиспеченные сладкие булочки или булочки с корицей с какао на столе.Вид сверху

Булочки с корицей и изолированные кофе

Булочки с корицей в серой миске. Макро фокус

.

Булочка на пару с джемом из дрожжевого теста Stock Image

Похожие изображения

Булочки на пару - это разновидность китайской еды, которую готовят из пшеничной муки и дрожжей и подвергают процессу пропаривания.

Булочки на дрожжевом пару

Жареная тыква и булочка на молоке

Идли - Рисовые лепешки на пару из Южной Индии

Bao / Baozi / Китайская булочка на пару

Емкости для яиц с саболом - кухня Шри-Ланки

Китайские булочки на пару

Китайские булочки на пару

Khao Mak Thai Frtmented Sweet Rice Dessert обертка в листьях

Крупным планом сладкое австрийское блюдо germknoedel, вареные клецки, начиненные сливовым джемом без сахара, подается с прозрачным маслом или теплым

Вареные пельмени, Вареные пельмени,

Булочка на пару

Девять вареных на пару

Мантоу - китайские булочки на пару, подаются с кондитерскими изделиями с сахаром

.

Булочка на пару с джемом из дрожжевого теста Stock Photo

Похожие изображения

Булочки на пару - это разновидность китайской еды, которую готовят из пшеничной муки и дрожжей и подвергают процессу пропаривания.

Булочки на дрожжевом пару

Жареная тыква и булочка на молоке

Идли - Рисовые лепешки на пару из Южной Индии

Bao / Baozi / Китайская булочка на пару

Емкости для яиц с саболом - кухня Шри-Ланки

Китайские булочки на пару

Китайские булочки на пару

Khao Mak Thai Frtmented Sweet Rice Dessert обертка в листьях

Крупным планом сладкое австрийское блюдо germknoedel, вареные клецки, начиненные сливовым джемом без сахара, подается с прозрачным маслом или теплым

Вареные пельмени, Вареные пельмени,

Булочка на пару

Девять вареных на пару

Мантоу - китайские булочки на пару, подаются с кондитерскими изделиями с сахаром

.

Булочка на пару с джемом из дрожжевого теста Stock Image

Похожие изображения

Булочки на пару - это разновидность китайской еды, которую готовят из пшеничной муки и дрожжей и подвергают процессу пропаривания.

Булочки на дрожжевом пару

Жареная тыква и булочка на молоке

Идли - Рисовые лепешки на пару из Южной Индии

Bao / Baozi / Китайская булочка на пару

Емкости для яиц с саболом - кухня Шри-Ланки

Китайские булочки на пару

Китайские булочки на пару

Khao Mak Thai Frtmented Sweet Rice Dessert обертка в листьях

Крупным планом сладкое австрийское блюдо germknoedel, вареные клецки, начиненные сливовым джемом без сахара, подается с прозрачным маслом или теплым

Вареные пельмени, Вареные пельмени,

Булочка на пару

Девять вареных на пару

Мантоу - китайские булочки на пару, подаются с кондитерскими изделиями с сахаром

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.