Булочки на сыворотке сладкие


Сладкие булочки на сыворотке. Рецепт булочек на сыворотке

 

После  приготовления домашнего творога  остаётся сыворотка, из нее я пеку блины, пирожки, булочки, еще сыворотку добавляю  в тесто для хлеба. Выпечка на сыворотке получается очень вкусной и пышной. Сегодня я вам расскажу, как   приготовить сладкие булочки на сыворотке.

 

 

 

Ингредиенты:

  • 200 мл сыворотки
  • 2 яйца
  • 2-2,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
  • 100 грамм сливочного масла или маргарина
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1,5 грамма ванилина
  • 100-120 грамм сахара
  • щепотка соли
  • 500 грамм муки (может понадобится чуть больше)

Рецепт сладких  булочек на сыворотке:

Сыворотку подогреть, всыпать дрожжи. Размешать (вместо сыворотки можно использовать молоко или кефир). Сливочное масло растопить. Яйца венчиком взбить, добавить сахарный песок и ванилин. Еще раз взбить.

 

Добавить к сыворотке растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и взбитые яйца с сахаром. Перемешать.

 

Постепенно ввести муку. Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным, после тщательного вымешивания к рукам не должно липнуть. Накрываем миску с тестом и ставим в теплое место для расстойки. Примерно через час сделать обминку и снова ставим в тепло.

 

Тесто обминаем два раза, после этого приступаем к выпечке булочек. Если будете делать тесто с опарой, тогда достаточно будет одного поднятия теста. Как приготовить тесто с опарой, я писала уже в этой статье.

Подошедшее тесто разделить на две части.

Стол (рабочую поверхность) смазать подсолнечным масло. Раскатать пласт, смазать поверхность растопленным сливочным маслом (можно подсолнечным). Посыпать сахаром. Можно корицей или маком.

Свернуть рулетом и порезать на кусочки.

Противень смазать маслом. Выложить булочки, смазать взбитым желтком, дать им подойти еще 15-20 минут.

Выпекаем сладкие булочки на сыворотке в разогретой до 180°С духовке в течение 20-30 минут (до румяной корочки). Приятного чаепития!!!

Для просмотра предлагаю Вам видеоролик от Варвары. Мастерица формует булочки разной формы.

  

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Банановый протеиновый коктейль

Наслаждайтесь этим восхитительным банановым протеиновым коктейлем, который является одним из лучших протеиновых коктейлей, которые я когда-либо пробовала.

Ура! Пришло время еще одного рецепта протеинового коктейля!

Домашние протеиновые коктейли - отличный способ быстро получить всевозможные протеины, а также заменить приём пищи. Я люблю каждое утро на завтрак протеиновый коктейль. На их приготовление уходит меньше 5 минут, и они очень вкусные.

Я также стараюсь держать под рукой замороженные бананы и йогурт, чтобы приготовить себе коктейль.

Сколько белка в банане?

Знаете ли вы, что средний банан содержит 3% дневной нормы белка? Это означает, что этот банановый протеиновый коктейль не только очень вкусный, но и полон полезных свойств бананового протеина. А кто не любит банановый протеиновый продукт?

Этот банановый протеиновый коктейль входит в нашу ротацию завтраков, вероятно, через день, но не реже 2-3 раз в неделю. Не уверен в математике, но я думаю, что вы поняли.ЭТО протеиновый коктейль <- любим часто 🙂

Он очень вкусный и полон полезного бананового белка.

Хотя в некоторых других моих рецептах коктейлей используется банан, они не особо подчеркивают банановость, как этот.

Меня часто спрашивают, какой протеиновый порошок я рекомендую. И, действительно, правда в том ... это зависит от обстоятельств. Это зависит от вашего вкуса, типа белка, который вы ищете, ваших диетических целей (например, веганский, немолочный и т. Д.), Вашей ценовой категории и, возможно, некоторых других категорий, о которых я забываю.

Итак, как видите, это сложный вопрос.

Я, честно говоря, все еще ищу чистый, высококачественный белок, который имеет приятный вкус и не стоит буквально руки и ноги (в переносном смысле, но хотел сделать все это драматичным).

Как улучшить вкус протеиновых коктейлей

Я обнаружил, что добавление корицы помогает выявить тонкий, но очень вкусный вкус протеинового коктейля.

Корица, есть что-нибудь, что тебе не нравится? Ты каждый раз просто завоевываешь меня.

Кроме того, протеиновый порошок, который вы выбираете, действительно имеет значение. Чем больше фальшивый и меловой протеиновый порошок, тем больше - подождите, - ваш протеиновый коктейль будет казаться фальшивым и меловым. Это наука.

Мы рекомендуем порошки Naked Protein.

Как приготовить протеиновый коктейль

Приготовить протеиновый коктейль не может быть проще, и это один из моих любимых способов насладиться сытным, полезным и быстрым завтраком. Просто бросьте все в блендер и взбивайте до однородной массы.Вы также можете заморозить все ингредиенты заранее, чтобы сделать это еще быстрее - для начала ознакомьтесь с этими пакетами для фруктовых смузи.

Если вы ищете больше идей, как улучшить вкус протеиновых коктейлей, ознакомьтесь со следующими рецептами вкусных протеиновых коктейлей:

Какой из этих протеиновых коктейлей вам больше всего нравится?

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его.И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Мне нравится видеть, что вы придумываете. Наслаждайтесь!

Наслаждайтесь этим восхитительным банановым протеиновым коктейлем, который является одним из лучших протеиновых коктейлей, которые я когда-либо пробовала.

Категории: Завтрак, протеиновый коктейль

Сложность: Легко

Ключевое слово: протеиновый коктейль, рецепты протеинового коктейля, протеиновый коктейль

Порции: 1 протеиновый коктейль

Калорийность: 362 ккал

Автор: Лэйси Байер

  • 1 кружка обычное несладкое миндальное молоко
  • 1/2 кружка простой полножирный греческий йогурт
  • 1 совок ванильного протеинового порошка
  • 1 замороженный банан
  • 1/8 чайная ложка Молотая корица
  • лед по мере необходимости
  1. Добавьте несладкое миндальное молоко, жирный простой греческий йогурт, порошок ванильного протеина, замороженный банан и молотую корицу в блендер.

  2. Взбить до однородной массы.

  3. Если вы обнаружите, что ваш коктейль слишком густой, вы всегда можете постепенно добавить в блендер еще немного миндального молока.

Хотя вам не обязательно использовать замороженный банан для этого протеинового коктейля, я рекомендую его, потому что он сделает текстуру более кремовой и густой, и вам не придется использовать много льда, если он будет разбавлять его. вкус.Я люблю замораживать бананы заранее, используя многоразовые силиконовые пакеты, которые отлично подходят для хранения еды. Это те, которые я использую.

Если вы хотите насладиться этим протеиновым коктейлем, но не любите банан или у вас аллергия, вы можете легко заменить его любым замороженным фруктом на ваш выбор. Вот несколько отличных вариантов: вишня, клубника, черника, ежевика, авокадо, ананас, манго, малина или смесь любого из них.

Вы также можете легко отказаться от греческого йогурта, если не употребляете молочные продукты.Хотя он действительно добавляет ценные питательные вещества и кремообразную консистенцию, его можно легко приготовить без него или с веганским заменителем, таким как кокосовый йогурт или другой йогурт на растительной основе.

Пищевая ценность

Банановый протеиновый коктейль

Количество на порцию (1 протеиновый коктейль)

калорий 362 Калорий в составе жира 96

% дневная стоимость *

Жир 10,7 г 16%

Насыщенный жир 0.1 гр. г 21%

Белок 38,2 г 76%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

.

сладких булочек (2004) - MyDramaList

  • Главная
    • Скрыть рекламу
    • Календарь
    • Списки
    • кормов
    • Статьи
    • Прицепы
    • Форумы
    • Авторы
  • Показывает
    • Лучшие выставки
    • Самые популярные шоу
    • Варьете
    • Предстоящие
    • Обзоры
    • Рекомендации
    • Рекомендовано для вас
    • Добавить новый заголовок
  • Кино
    • Лучшие фильмы
    • Самые популярные фильмы
    • Предстоящие
    • Обзоры
    • Рекомендации
    • Добавить новый заголовок
  • люди
    • Лучшие участники
    • Добавить нового человека
MDLv6
  • и

  • Зарегистрироваться
  • Войти
  • Дом Корма Календарь Статьи Трейлеры Смотреть онлайн
  • Исследовать

    Телесериалы

    Лучшие шоу Самые популярные шоу Варьете Новейшие Предстоящие Отзывы Рекомендации Рекомендуется для вас Добавить новый заголовок

    Фильмы

    Лучшие фильмы Самые популярные фильмы Новейшие Предстоящие Отзывы Рекомендации

    Люди

    Лучшие Актеры Добавить нового человека Видео Что случилось с актерским составом из драмы «Мальчики поверх цветов»? Обновление 2020

    Рекомендуемое

  • Фиды сообщества Списки форумов Авторы
  • КалендарьNEW
.

СЛАДКИЙ СЫВОРОЧНЫЙ ПОРОШОК

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Сухая сладкая сыворотка производится путем удаления воды из жидкой сладкой сыворотки, которая является основным побочным продуктом при производстве твердых сыров.

ХАРАКТЕРИСТИКА:
Цвет от белого до желтоватого, сыпучий порошок, типичный молочный вкус и запах без постороннего запаха.

ПРИМЕНЕНИЕ:
Хлебобулочные изделия, плавленые сырные продукты, замороженные десерты, соусы, мясные эмульсии, кондитерские изделия, супы, мороженое, соусы для пасты.

ПРЕИМУЩЕСТВА:
Богатый источник углеводов, хорошие свойства эмульгирования и потемнения, экономичный заменитель сухих веществ молока.

ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Белок (%) ≥ 11
Жир (%) ≤ 1,5
Влажность (%) ≤ 4,0
Зола (%) ≤ 8,5
pH 6,0-6,6
Нерастворимость (мл) ≤ 1,0
Лактоза (%) 67-75
Чистота (диск) А, А / Б
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Общее количество чашек / г ≤20 000
Колиформ / 0,1 г отсутствует
E-Coli / 0,1 г отсутствует
Сальмонелла / 25 г отсутствует
Антибиотики отсутствует
Дрожжи / г ≤ 50
Форма / г ≤ 50

ХРАНЕНИЕ:
Продукт необходимо хранить в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25 ° C и относительной влажности ниже 65%, срок службы продукта в оригинальной упаковке составляет 2 года.

УПАКОВКА:
Четырехслойный бумажный мешок с полиэтиленовым внутренним мешком, нетто 25 кг.

ЗАМЕЧАНИЯ:
Сухая сыворотка для кормов.

.

Смотрите также

<\br> Карта сайта.